Какие бюджетные вина выбрать в День студента
На 25 января в России приходится День студента. Праздник появился в Российской империи еще в XVIII веке, но отмечают его до сих пор. О том, какое бюджетное вино (до 1000 рублей) выбрать для этой даты, расскажет «РБК Вино»
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Появился День студента благодаря генералу-адъютанту императрицы Елизаветы Петровны Ивану Шувалову. Под его покровительством в 1755 году был основан Московский университет. Шувалов стал первым куратором учебного заведения. Указ о его создании был подписан как раз 25 января, в Татьянин день. Тогда же была открыта домовая церковь учебного заведения, которую освятили в честь этой святой. С тех пор она считается покровительницей студентов.
12 декабря Артур Саркисян и РБК представили новый совместный «Гид по российским винам». Купить гид, коллекционную книгу «Время вина», блокнот винного путешественника и билеты на февральский винный салон вы можете здесь.
В Российской империи День студента праздновали всегда широко и ярко. Традиция эта сохранилась надолго. Например, описание того, как проходил праздник, дал Антон Чехов.
«В этом году выпито все, кроме Москвы-реки, и то благодаря тому, что она замерзла... Пианино и рояли трещали, оркестры не умолкая жарили «Гаудеамус», горла надрывались и хрипели... Тройки и лихачи всю ночь летали от Москвы к «Яру», от «Яра» в «Стрельну»... Было так весело, что один студиоз от избытка чувств выкупался в резервуаре, где плавают стерляди», — писал он.
Российские бюджетные
Вопреки мнению винных снобов, хорошее вино совсем не обязательно должно быть очень дорогим. Среди бюджетных вин стоимостью около 1000 рублей и дешевле тоже можно найти достойные позиции. Такие варианты есть и в «Гиде по российским винам» РБК и Артура Саркисяна.
- Игристое «Высокий берег. Рислинг. Зеленая серия» от «Кубань-Вино» урожая 2022 года. Вино изготовлено классическим методом и выдерживается на осадке 17 месяцев. В гиде у него 89 баллов, а в торговых сетях бутылку можно купить за 800–1000 рублей.
- Тихий рислинг из коллекции Cru Lermont от «Фанагории» урожая 2023 года. Вино выдерживают на осадке в стали 12 месяцев. В гиде у него «серебро» и 88 баллов, а стоимость за бутылку составляет 900–1100 рублей.
- Игристый бленд совиньон блана и гевюрцтраминера в серии Flute от «Мысхако» урожая 2024 года. Вино производится по методу Шарма и выдерживается на тонком дрожжевом осадке от 30 дней. В гиде оно получило 88 баллов, а в розницу стоит около 700 рублей за бутылку.
- Брют рислинг в серии «Эндемы» от «Дербент Вино» урожая 2024 года. Вино изготавливают методом Шарма и ферментируют в стали. В гиде у него 88 баллов, а в сетях оно стоит 700–800 рублей.
- Полусладкое игристое из «муската гамбургского» от «Цимлянских вин» урожая 2024 года. Вино кратковременно настаивают на мезге и проводят вторичную ферментацию в акратофоре. Оно стоит от 700 до 1000 рублей, а в гиде у него «серебро» и 88 баллов.
- «Ассамбляж белое» от «Винодельни Ведерниковъ» урожая 2024 года, изготовленное из «рислинга», «сибирькового» и «ркацители». В розницу это вино стоит около 1000 рублей, а в гиде у него 88 баллов.
- «Мускат. Бурлюк» от винодельческого хозяйства Валерия Захарьина в Крыму урожая 2024 года. Вино проходит вторичное брожение в акратофоре. В гиде у него 88 баллов, а купить его можно в среднем за 800–1000 рублей.
Импортные вина для студенческой вечеринки
На самом деле, несмотря ни на что, практически все импортеры и сети располагают недорогими винами уверенного качества, которые как минимум не разочаруют, говорит ответственный редактор «РБК Вино», креативный директор SWN Дмитрий Мережко. По его словам, в зависимости от того, куда вы направились за покупками, выбрать можно будет разные позиции.
«Если вы попали в бутик виноторговой компании, вина там наверняка будут дороже. Но в этом случае обратите внимание на страны, известные своими хорошими бюджетными винами, — Чили и ЮАР», — отметил он.
«Красное и белое» и итальянские игристые
Выбор «алкомаркета у дома» для закупки вовсе не плох, поскольку в ассортименте есть вина многих популярных категорий в диапазоне до 1000 рублей, отмечает эксперт. «Порекомендовать что-то одно крайне сложно, поэтому положусь на одну из последних рекомендаций Надежды Темниковой, которая формирует ассортимент этой сети: игристое вино с севера Италии из сорта «риболла джалла». Gialla — по-итальянски «желтый», а это, как известно, цвет юности!» — говорит Мережко.
«Отдохни» и вина в тетрапаке
«Обратите внимание на большой выбор игристых, а также на немецкие красные и белые вина недорогого сегмента, часто полусухие. Я же порекомендую в этой сети вина… в тетрапаках! Серия Ciao — это итальянские вина категории IGT из зоны Terre de Chieti региона Абруццо, сделаны аккуратно, четко и демонстрируют все сортовые особенности. Скажу честно — отсутствие горы бутылок утром — это немаловажное преимущество такой упаковки!» — считает эксперт.
«Ароматный мир» и виньу верде
В этой заслуженной сети тоже много отличных находок за небольшие деньги, но пусть она представит популярную категорию виньу верде, тем более что за вполне доступные деньги здесь можно купить вино этой категории с указанием сорта, что сразу повышает его ценность, отметил Мережко.
«Гиперглобус» и вина в больших бутылках
Ассортимент гипермаркета способен ошеломить кого угодно, считает эксперт. «В «Гиперглобусе» много интересных необычных позиций и традиционно сильных категорий, но для вечеринки я рекомендую вина в больших бутылках. В этой сети найдется и кьянти, и риоха, и пино гриджо и даже красное полусладкое вино с юга Франции в «магнумах» (бутылках по 1,5 л), но мой фаворит — серия вин из Германии в литровых бутылках под брендом Lorsch. Для этого обзора предложу полусухой рислинг, хотя любое другое вино не обманет ожиданий», — говорит он.
