Главный винодел Lanson заявил о «великом винтаже, который ждали»
Эрве Дантан, главный винодел шампанского дома Lanson, назвал урожай винограда 2025 года великим
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Эрве Дантан, главный винодел шампанского дома Lanson, назвал урожай винограда 2025 года великим. Об этом пишет The Drinks Business. Дантан заявил, что 2025 год «отличается уникальным характером раннего сбора урожая, сочетая исключительную спелость с удивительной свежестью».
«2025 год вполне может стать тем великим августовским урожаем, которого мы все ждали», — цитирует его издание.
В компании Maison Lanson урожай этого года охарактеризовали как исключительный. Он стал результатом относительно спокойного вегетационного периода и практически идеальной погоды. Между тем, урожайность основных сортов, которые выращивают в Шампани, оказалось не такой, как обычно. Например, урожайность «шардоне» оказалась ниже, чем у черных сортов, а «пино нуар» и «пино менье» оказались «особенно щедрыми», пишет The Drinks Business.
Ранее в Комитете Шампани урожай 2025 года в целом называли очень удачным, несмотря на снижение урожайности. Если в 2022 году этот показатель составлял 12 т с гектара, то в 2025 году опустился до 9 т с гектара. Некоторые производители все же фиксировали урожайность на более высоком уровне. Например, в Louis Roederer считают, что она будет на уровне 10–11 т с гектара.
