Суд арестовал двух фигурантов дела об отравлении шаурмой в Москве
Савеловский суд Москвы арестовал двух фигурантов дела о массовом отравлении шаурмой и курицей гриль в «Бистро-24» на улице Софьи Ковалевской на севере города. Об этом ТАСС сообщили в суде.
Фигуранты проходят по делу об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности потребителей, совершенном группой лиц (п. «а» ч. 2 ст. 238 УК). Им грозит до шести лет лишения свободы.
По данным следствия, после покупки шаурмы и курицы гриль в «Бистро-24» в период с 20 по 24 августа отравились 35 человек, 28 из них попали в больницу. Состояние заболевших оценивается как средней степени тяжести. У 16 отравившихся москвичей выявили сальмонеллез.
Роспотребнадзор нашел в «Бистро-24» «многочисленные грубейшие нарушения требований санитарного законодательства, которые могли привести к загрязнению продукции патогенными микроорганизмами». Заведение опечатали и закрыли, оттуда изъяли более 180 кг «обезличенной пищевой продукции и продовольственного сырья». Эксперты взяли пробы с него и другой пищи, а также образцы воды и смывов.
Арестованный Акопов О.С. — управляющий заведением, сообщал Следственный комитет. Как выяснил Роспотребнадзор, курицу в «Бистро-24» поставлял в том числе Халилов З.М., который продает мясо птиц и куриные полуфабрикаты в Центре оптово-розничной торговли «Бухта». У предпринимателя изъяли 598 кг мяса кур из-за отсутствия сопроводительных документов.
Среди других нарушений предпринимателя:
- использование сырья неизвестного происхождения без маркировки на упаковке;
- отсутствие условий для обработки мяса;
- использование одной мойки для мытья овощей, посуды, мяса и рук персонала;
- хранение скоропортящихся наполнителей без охлаждения;
- прием на работу людей без медкнижек, не прошедших медосмотр и обучение.
