Русские в Дубае: что попробовать в Bisou и Alba Владимира Чистякова
Обновлено 02 ноября 2026, 14:38
Bisou и Alba — два дубайских проекта ресторатора Владимира Чистякова. Они находятся рядом друг с другом, но гастрономически далеки как Европа и Азия
Фото: Metafoodies Group / Официальный сайт
Читайте РБК в «Максе».
В Дубае работают сразу два проекта московского ресторатора Владимира Чистякова. О них поговорили в программе «Фуди» на Радио РБК.
Bisou и Alba находятся рядом, однако гастрономически они очень отличаются. Первый — это парижская классика с ближневосточным акцентом, а второй — Азия во всем своем великолепии.
В Bisou стоит пробовать ягненка на углях с хумусом, запеченный бри или черную треску, которую дополняют карри. В Alba обратите внимание на баклажан на гриле с кремом кимчи, а также мисо-суп с камчатским крабом.
Поделиться
Теги
Вас может заинтересовать
