Месси смешал вино с газировкой. Он в этом далеко не первый
Аргентинский футболист Лионель Месси рассказал, что любит смешивать красное вино со сладкой газировкой. Совершенно точно, коктейли на основе вина существовали и до него, еще со времен Древней Греции, где вино разбавляли водой
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Лионель Месси признался, что любит смешивать красное вино со сладкой газировкой Sprite. Об этом он рассказал в интервью телеканалу Luzu TV.
12 декабря Артур Саркисян и РБК представили новый совместный «Гид по российским винам». Купить гид, коллекционную книгу «Время вина», блокнот винного путешественника и билеты на февральский винный салон вы можете здесь.
«Мне нравится вино, но иногда я выбираю свой любимый вариант: вино, смешанное со Sprite. Эффект наступает быстрее», — заявил футболист. Как пишет Falstaff, в Аргентине такое сочетание получило название «шампанское Кордовы».
Конечно, коктейли на основе вина — вовсе не изобретение Месси. Например, в Древней Греции и Риме вино в чистом виде считалось слишком крепким напитком, поэтому его разбавляли водой. В современной винной культуре подобный способ употребления тоже существует.
В итальянском Абруццо существует традиционный напиток Sciampagnino, для приготовления которого белое вино треббьяно разбавляют газировкой. В Испании подают Tinto de Verano — смесь красного вина, газировки, льда и лимона. В этой стране есть и коктейль, который называют Calimocho: красное вино, смешанное с колой.
В коктейлях используют даже шампанское. Существует несколько классических рецептов. Например, знаменитый French 75. Его подавали героям фильма «Касабланка», где коктейль называли просто «Шампань».
Рецепт French 75
Ингредиенты
- Шампанское — 60 мл
- Джин — 30 мл
- Лимонный сок — 15 мл
- Сахарный сироп — 15 мл
- Лед в кубиках — 150 г
Пошаговое приготовление
- Наполнить бокал льдом фраппе.
- Наполнить шейкер кусковым льдом.
- Аккуратно помешать лед в шейкере и слить талую воду.
- Налить все ингредиенты в шейкер, кроме шампанского.
- Хорошо взбить все ингредиенты в течение 15–30 секунд.
- Удалить лед из бокала.
- Процедить содержимое шейкера в бокал.
- Добавить шампанское в бокал.
- Осторожно перемешать содержимое бокала.
- Подать.
