Лента новостей
В Кремле отвергли корректировку закона об оскорблении власти Политика, 13:46 Пранкер Вован выдвинулся в депутаты Мосгордумы Политика, 13:46 Террорист-смертник устроил взрыв в столице Туниса Общество, 13:43 В Сочи задержали «воскресшего» главаря «банды Цапков» Общество, 13:38 Бизнес победителей: здоровый перекус в любое время РБК и ВТБ, 13:31 МИД Австралии сообщил об исчезновении гражданина страны в КНДР Общество, 13:30 Основатель «Рольфа» связал обыски с делом о выводе денег из России Бизнес, 13:29 Британские консультанты намерены обанкротить компанию Дмитрия Ананьева Бизнес, 13:27 Медведчук без ведома Зеленского договорился о передаче пленных в Донбассе Политика, 13:26 СМИ узнали о трансфере нападающего «Зенита» Заболотного в «Сочи» Спорт, 13:21 РПЦ заявила об отсутствии планов выступать за запрет абортов по закону Общество, 13:17 Первых косаток и белух из «китовой тюрьмы» выпустили в море Общество, 13:06 3 правила от Аполлона: как правильно фотографировать на смартфон РБК Стиль и HUAWEI, 13:05 В МХТ простились с актрисой Аллой Покровской Общество, 13:03
Общество ,  
0 
«Роскачество» оценило молоко на северо-западе страны
Лучшее молоко в Северо-Западном федеральном округе производят в Калининградской, Архангельской, Вологодской областях и в Карелии, выяснило ведомство. Только одна марка молока в СЗФО показала превышение норм антибиотиков
Фото: Максим Богодвид / РИА Новости

«Роскачество» по поручению правительства провело проверку молока в Северо-Западном федеральном округе. Результаты исследования есть в распоряжении РБК.

Специалисты изучили 12 брендов молока жирностью 3,2% и выше. Продукцию всех торговых марок проверили по 26 параметрам качества и безопасности, эксперты изучили образцы на свежесть, наличие опасных микроорганизмов, содержание антибиотиков, растительных жиров и сухого молока.

Эксперты пришли к заключению, что почти 92% молока, продающегося в СЗФО, не имеет нарушений. Все закупленные «Роскачеством» в СЗФО образцы были свежими и содержали оптимальное количество белка. Не нашли в лабораториях и недолива: во всех марках молока продукта в упаковке было столько, сколько и указано на маркировке. Кроме того, в лабораториях не смогли обнаружить в исследованном молоке ни бактерий группы кишечной палочки, ни золотистого стафилококка, ни листерий, ни патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонелл), ни токсичных элементов.

Общество
Сигареты, пиво и молоко стали самыми продаваемыми повседневными товарами

По итогам работы эксперты организации присвоили самую высокую оценку качества молоку четырех торговых марок — «Добрая кормилица», ОАО «Северодвинск-Молоко», ПК «Шекснинский маслозавод» и «Славмо».

Молоко только одной торговой марки, АО «Вологодский молочный АПК», показало превышение норм по количеству антибиотиков.

Эксперты также отметили, что самое дорогое из продающегося в СЗФО молока производится в Ленинградской области — это молоко торговой марки «Молочная культура» (цена 203 руб. за литр). По итогам проверки «Роскачества» оно набрало 4,7 балла из 5 — «высокий, но не высший балл», отмечается в исследовании. При этом самое дешевое из исследованных образцов молоко, произведенное ОАО «Северодвинск-Молоко» (57,3 руб. за литр, Архангельская область) и АО «Славмо» (58,35 руб. за литр, Карелия) сумело набрать максимальные 5 баллов. 

Общество
«Роскачество» отчиталось о проверке сметаны

Исследование молока в СЗФО — продолжение масштабной работы «Роскачества» по анализу молочной продукции в России. Ранее эксперты оценили качество молока в Центральном федеральном округе и пришли к заключению, что только 75% продукции, реализуемой в регионе, не имеет нарушений. В этом регионе проверка обнаружила повышенное содержание антибиотиков также в молоке одной торговой марки — в молоке «Лакомо» из Орловской области.

Результаты проверки молока в других регионах будут опубликованы позднее.

Магазин исследований: аналитика по теме "Молоко"