Правительство ужесточит контроль за питанием в госучреждениях
После вспышки дизентерии в детсадах Москвы правительство намерено установить контроль над поставками питания в социальные учреждения. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на письмо вице-премьера Алексея Гордеева. Подлинность документа подтвердила представитель зампреда правительства.
Письмо с поручением проработать установление контроля над питанием в бюджетных учреждениях социальной сферы было отправлено главам Минсельхоза, Минфина, Федеральной антимонопольной службы (ФАС), Роспотребнадзора и АНО «Роскачество». Ведомства должны будут выработать собственные предложения по решению вопроса и при необходимости проект соответствующего нормативного акта. Ответственным исполнителем по поручению назначен Минсельхоз.
Контроль должен быть ужесточен как над качеством продуктов, так и над оказанием услуг общественного питания в бюджетных учреждениях. В Роскачестве отметили, что сейчас лабораторные исследования продуктов зачастую ограничиваются проверкой документов. Изучением безопасности и качества самих товаров ведомства не занимаются. Для решения этой проблемы Роскачество предлагает закрепить в законе требование отправлять продукцию на проверку в аккредитованные лаборатории.
Источник «Коммерсанта» в одной из пищевых компаний скептически оценил инициативу. Собеседник отметил, что сейчас крупные поставщики сами проверяют качество товаров в аккредитованных лабораториях, что обходится в более чем $10 млн в год. «Сейчас же фактически предлагается проходить дополнительные, излишние проверки», — пояснил он. Помимо роста издержек угрозой может стать установление закрепленной законом монополии отдельных лабораторий.
Массовое отравление в детских садах Москвы произошло в конце декабря 2018 года. Вероятной причиной произошедшего назывался творог, произведенный комбинатом «Чаплыгинмолоко» в Липецкой области. Суд приостановил работу предприятия на 17 суток для проверок. Гендиректор предприятия в беседе с РБК отрицал обвинения.
10 февраля Фонд борьбы с коррупцией (ФБК) Алексея Навального публиковал видеообращение матери одной из воспитанниц детского сада в районе Марьино. По словам женщины, у ее дочери были обнаружены два вида возбудителя дизентерии, а также появились осложнения в виде гемоколита. Юрист ФБК Любовь Соболь заявляла, что заболевания происходят из-за «монополии» на московском рынке фирм бизнесмена Евгения Пригожина, а именно комбината питания «Конкорд». 12 февраля Пригожин встретился с представителями общественности и провел для них экскурсию по комбинату.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
