Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Риски инициативы ЦБ по кредитам, 7 голов «Спартаку». Главное за ночь Общество, 08:41
Как Москва вошла в топ самых экологичных и привлекательных городов мира 08:31
«Чемодан, вокзал, Лиссабон». Что говорили после разгрома «Спартака» 7:1 Спорт, 08:30
Гинцбург назвал побочные эффекты вакцины от COVID-19 для подростков Общество, 08:18
Почему экспериментировать с облаком надо было уже вчера и еще не поздно РБК и Мегафон, 08:05
Монополизация или конкуренция: какие возможности может дать «ГосТех» Мнение, 08:01
Где начались нерабочие дни. Самое актуальное о пандемии на 25 октября Общество, 08:00
«Динамо» попало в число самых подорожавших клубов мира Спорт, 08:00
11 триллионов операций в секунду: все о чипе Apple M1 РБК и OCS Distribution, 07:37
Ночь в Москве стала самой холодной с начала осени Город, 07:24
Пять причин инвестировать в Ивановскую область РБК и Ивановская область, 07:05
«Почта России» начнет доставлять посылки с помощью роботов «Яндекса» Бизнес, 07:00
В Афганистане во время перестрелки в городе Герат погибли 17 человек Общество, 06:46
Страховой случай в космосе, когда было выплачено 7,5 млрд рублей РБК и Росгосстрах, 06:22
Общество ,  
0 

«Роскачество» сравнило батоны в разных регионах

«Роскачество» провело исследование нарезных батонов в Северо-Западном федеральном округе. Было установлено, что их качество выше, чем у хлеба в Центральном округе, проверенного ранее. О результатах тестов сообщается на сайте организации.

Проверена была продукция 16 торговых марок, закупленная в Архангельской, Вологодской, Калининградской, Мурманской, Ленинградской и Новгородской областях, Республике Коми, а также в Санкт-Петербурге.

Продукция только одной из 16 проверенных марок не соответствует ​ГОСТу по количеству жира. В ЦФО таких производителей было 11. Возбудителей картофельной болезни не обнаружили ни в одном из образцов.

«Роскачество» выявило проблемы с качеством у 18% нарезных батонов
Общество

Все исследованные «Роскачеством» образцы хлеба соответствуют нормам по требованиям безопасности и не содержали пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и патогенных микроорганизмов. Отклонение по микробиологическим показателям было обнаружено в одном случае, но оно не являлось нарушением.

Улучшители и отбеливатели не были обнаружены ни в одном образце, но в некоторых присутствовали следы сорбиновой кислоты (искусственного консерванта).

Продукция проверялась в шести аккредитованных испытательных центрах. Исследование учитывало 48 параметров качества и безопасности.

В сентябре «Роскачество» исследовало нарезные батоны 65 производителей из ЦФО и обнаружило, что 12 образцов (около 18%) не соответствуют требованиям качества. Около 42% батонов при этом оказались повышенного качества, а еще 40% признали безопасными.