Gambero Rosso назвала лучшие вина Венето
В последние годы в аппелласьонах Венето преобладает стремление производить более утонченные вина
Читайте РБК в «Максе».
Итальянская газета Gambero Rosso определила лучшие вина из Венето. Список опубликован на сайте издания.
О важности региона Венето, по данным издания, говорят сами виноградники. Так, с 20 тыс. га собирают урожай для просекко, с 7 тыс. га — под соаве и с 8 тыс. га — под красные из Вальпочинеллы.
«Каждый регион имеет свою историю, здесь сосуществуют различные сорта винограда, которые конкурируют за лучшие условия с многочисленными автохтонами, а разнообразные климатические условия позволяют производить самые разные вина — от легкого просекко до насыщенного амароне», — пишет Gambero Rosso.
В список лучших вин по версии издания вошли 49 позиций. Из них 12 — это амароне, сухое красное вино из Венето. Еще семь позиций — у соаве, белого сухоро из этого региона.
Как пишет Gambero Rosso, в последние годы в аппелласьонах Венето преобладает стремление производить более утонченные, менее резкие по характеристикам вина. При этом виноделы по-разному работают даже с одним и тем же сортом. Например, «корвина» в бардолино получается легким и живым, а в амароне — насыщенным и более серьезным, готовым к выдержке.
