В Британии зумеры ввели моду на фруктовое пиво
Читайте РБК в «Максе».
В Великобритании исследовательская компания NIQ заявила о росте продаж фруктового лагера на фоне снижения продаж традиционного пива. Причина — потребительские предпочтения поколения Z (зумеров). Об этом пишет английская газета The Telegraph.
По данным NIQ, продажи фруктового лагера в марте—апреле выросли более чем на 50% по сравнению с прошлым годом, а за последний год — на 21,3%. При этом в целом продажи пива упали на 3,9% за последние 12 месяцев и на 1% за последний год.
Считается, что интерес к фруктовому пиву обусловлен тем, что поколение Z отказывается от традиционных английских элей в пользу более европейских вкусов. Согласно данным исследовательской компании Mintel, 45% любителей пива из поколения Z предпочитают именно пиво с фруктовым вкусом.
По данным супермаркета Tesco, продажи фруктового лагера в этом году вырастут на 25%. За последний месяц количество поисковых запросов по запросу «фруктовый лагер» на сайте супермаркета выросло на 300%. Как прокомментировала менеджер по закупкам пива и сидра сети супермаркетов Waitrose Джурдан Габбини, фруктовый лагер — это уже не просто сезонный летний тренд, а постоянный товар в еженедельных покупках в течение всего года. «Это привлекает в отдел пива новых, молодых покупателей, которые предпочитают более легкий, менее горький вкус», — сказала она.
Ранее «РБК Вино» писал о новом тренде на черничное пиво, который стал причиной популярности других напитков с этим же вкусом, например черничного кофе. В целом, по данным аналитической компании Market Data Forecast, рынок вкусового пива в мире составил $304 млрд в 2025 году, а к 2034 году он может достичь уже $453 млрд. Ежегодно он будет расти на 4,5%.
