Шаурмистам в России стали предлагать зарплату на треть больше в 2025 году
«Авито Работа»: шаурмистам стали предлагать зарплату на треть больше в 2025 году
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
В 2025 году в России средняя зарплата, которую работодатели предлагают шаурмистам, выросла на 27% и достигла 91,2 тыс. руб. Об этом рассказали в сервисе «Авито Работа».
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино, — чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
По данным аналитиков, это связано с ростом популярности услуг быстрого питания в стране. Больше всего шаурмистам готовы предложить в Москве — 113,5 тыс. руб. в месяц. Рост за год составил 29%. На втором месте Московская область (104, 9 тыс. руб., +24%), на третьем — Санкт-Петербург (96 тыс. руб., +13%). Среди нестоличных регионов лидерами по зарплатным предложениям шаурмистам стали Ростовская область (90,3 тыс. руб.) и Свердловская область (80,5 тыс. руб.).
Аналитики отмечают, что чаще шаурмисты работают по сменному графику в форматах. Кроме того, сотрудники на этих позициях могут выбирать утренние или вечерние смены.
По словам Андрея Кучеренкова, директора категории «Рабочие и линейные профессии» сервиса «Авито Работа», ускорение ритма жизни, особенно в крупных городах, меняет структуру потребления: формат быстрого питания активно масштабируется, работодатели конкурируют не только за клиента, но и за линейный персонал.
«В крупных агломерациях, таких как Москва и Московская область, кадровая потребность усиливается из-за высокой плотности точек общепита, поэтому рост предлагаемых зарплат там опережает рынок. При этом спрос на сотрудников активно растет и в регионах: в 2025 году количество вакансий в сфере общепита наиболее динамично увеличивалось во Владимирской области (+87%), Красноярском крае (+85%) и Алтайском крае (+81%), что подтверждает, быстрое питание стало одним из драйверов регионального рынка труда», — говорит он.
В декабре 2025 года аналитики «Авито Работа» говорили о том, что в среднем зарплаты, которые предлагают сотрудникам общепита в России, выросли на 20%. Самый сильный рост продемонстрировали предложения работникам кухни — на 63%, до 73,1 тыс. руб.
