Лучший коньяк: рейтинги и советы
Выбрать хороший коньяк иной раз очень сложно. На что обращать внимание, какой должна быть выдержка, каким должен быть вкус — все эти вопросы могут поставить в тупик. «РБК Вино» расскажет об основных принципах выбора этого напитка, а также о том, какой коньяк включали в мировые и российские рейтинги
Выбрать хороший коньяк иной раз очень сложно. На что обращать внимание, какой должна быть выдержка, каким должен быть вкус — все эти вопросы могут поставить в тупик
Содержание
Коньяком называют крепкий алкогольный напиток, который изготавливают из базового белого вина. Коньяк — это защищенное наименование, так можно именовать только продукцию, произведенную во французском департаменте Шаранта. В целом коньяк является разновидностью бренди.
Рейтинг коньяка, по версии World Cognac Awards
В 2025 году лучшим в мире жюри конкурса признало Frapin Cognac Rudy Gobert XO
Этот международный конкурс ежегодно выбирает лучшие образцы коньяка во всех стилях. В 2025 году лучшим в мире жюри конкурса признало Frapin Cognac Rudy Gobert XO. Как сказано на сайте World Cognac Awards, в его аромате раскрывается элегантный баланс сухофруктов и мягких специй, а вкус живой и сложный, с полной текстурой и нотками ранчио.
Золото в категории XO
- ABK6 Cognac XO Renaissance Single Estate Cognac
- Courvoisier XO
Золото в категории VSOP
- VSOP ABK6 VSOP Single Estate Cognac
- Reviseur Cognac VSOP Petite Champagne
- Dupuy VSOP Prestige
- Ferrand Ambre
- Honor VSOP Cognac
Золото в категории ХХО
- Frapin XO VIP
- ABK6 Cognac XXO Cognac Grande Champagne
- Reviseur Cognac XXO Petite Champagne
- Louis Royer XXO Cognac
Рейтинг коньяка по версии The Whisky Exchange
The Whisky Exchange — это крупнейший британский магазин по продаже крепких напитков
The Whisky Exchange — это крупнейший британский магазин по продаже крепких напитков. Регулярно эксперты и дегустаторы выбирают лучший коньяк среди тех, что представлены к продаже. В 2024 году топ-10 лучших коньяков выглядел следующим образом.
- Charles Mauxion VS Cognac
- Camus Intensely Aromatic VSOP Cognac
- Claude Thorin XO Royal Grande Champagne Cognac
- Martell Chanteloup XXO Cognac
- Jean Fillioux Lot 92 Grande Champagne Cognac
- Chateau de Beaulon XO Premier Cognac
- Hennessy Black Cognac
- Cognac Patte Blanche VS Bio
- Vallein Tercinier Hors d'Age Cognac
- Braastad XO Superior Cognac
Лучшие коньячные бренды по версии директора Национального союза дистиллеров Эркина Тузмухамедова
По словам Эркина Тузмухамедова, лучшие коньячные спирты изготавливают из винограда, который выращен в зоне Grande Champagne
По словам Эркина Тузмухамедова, лучшие коньячные спирты изготавливают из винограда, который выращен в зоне Grande Champagne. Далее по уровню качества и премиальности идут Petit Champagne и Borderies. «Как правило, одно указание на этикетке, что коньяк сделан из спиртов этих зон, — лучшая рекомендация. Массовые бренды используют спирты из всех шести зон Коньяка», — говорит он.
- Frapin
- De Luze
- ABK6 (Fransis Abecasis)
- Hine
- Delamain
Лучший армянский коньяк
Крепкий алкогольный напиток, который изготавливают на основе базового вина в Армении, долгое время действительно называли коньяком. Однако сейчас по соглашению с ЕС страна переходит на другое наименование и будет называть его бренди
Крепкий алкогольный напиток, который изготавливают на основе базового вина в Армении, долгое время действительно называли коньяком. Однако сейчас по соглашению с ЕС страна переходит на другое наименование и будет называть его бренди. Армянский бренди традиционно производят из пяти основных сортов винограда: «воскеат», «гран дмак», «мсхали», «кангун» и «ркацители». Самые известные бренды армянского коньяка выглядят следующим образом.
- «Арарат»
- «Ной»
- «Киликия»
- «Иджеван»
- «Царь Тигран»
Несмотря на защищенное наименование «коньяк» и его принадлежность региону во Франции, в России бренди также называют коньяком, однако добавляют информацию о принадлежности к стране — «российский». По российскому ГОСТу, коньяк — это «винодельческая продукция с объемной долей этилового спирта не менее 40,0%, изготовленная из коньячных дистиллятов, полученных фракционированной дистилляцией (перегонкой) виноматериала, произведенного для выработки коньяка из винограда вида Vitis vinifera, и выдержанных в контакте с древесиной дуба не менее трех лет».
Лучший российский коньяк, по версии Алексея Пятницких, преподавателя виски-школы Double Dram
Лучший российский коньяк по версии Алексея Пятницких, преподавателя виски-школы Double Dram
- Дербентский коньячный комбинат — «Дербент КВ» и «Каспий КВВК»
- «Фанагория» — Horse d'Age серебряный и золотой, «F-Style КС 10 лет»
- Кизлярский коньячный завод — «Дагестан 13 лет»
Лучший российский коньяк по версии Роскачества
Список лучших коньяков публиковался ведомством без разделения на места и выставления определенных баллов
Роскачество проводило свое исследование российских коньяков по 39 параметрам. Оно показало, что ГОСТу соответствовали только 11 из 23 образцов. У 12 же эксперты обнаружили признаки фальсификата и спирты невиноградного происхождения. Список лучших коньяков публиковался ведомством без разделения на места и выставления определенных баллов.
- Monte Choco от ООО «ССБ»
- «Шустов» от ООО «Родник и К»
- «Дербент» от АО «Дербентский коньячный комбинат»
- «Крымский» от ООО «Крымская водочная компания»
- «Кизлярский» от АО «Кизлярский коньячный завод»
- «Французский стандарт» от ООО «Сордис»
- «Старая башня» от ОАО Агрофирма «Жемчужина Ставрополья»
- «Казбек» от АО «Кизлярский коньячный завод»
- «Звезды Кизляра» от ОАО Агрофирма «Жемчужина Ставрополья»
- «Черноморский 3 звездочки» от ООО «Родник и К»
- «Коктебель» от ООО «Крымская водочная компания»
Как выбрать хороший коньяк
Обращайте внимание на цвет. Как правило, чем меньше выдержка коньяка, тем светлее будет его оттенок
- Обращать внимание на этикетку. Если вы ищете настоящий французский коньяк, то на нем должна стоять соответствующая отметка. Иначе вы рискуете приобрести обычный бренди. Если вам нужен российский коньяк, то также стоит искать упоминание о месте производства.
- Обращать внимание на сорт винограда. Классический французский коньяк производится из трех сортов винограда: «уни блан», «фоль блан» и «коломбар». Производители могут также использовать до 10% винограда других сортов для изготовления базового вина, включая такие сорта, как, например, «семильон» или «монтиль». В случае с российским коньяком конкретные сорта винограда для производства базового вина не обозначены, это значит, что белые сорта, которые производитель использует, он выбирает самостоятельно.
- Обращайте внимание на срок выдержки. Обозначения VS, VSOP и XO, которые можно увидеть на бутылке коньяка, расскажут о том, какое количество времени напиток выдерживался в бочках. В случае с французским напитком его выдерживают в дубовых бочках. Так, пометка VS значит, что коньяк выдерживали не менее двух лет, VSOP говорит о выдержке не менее четырех лет, а XO означает, что в бочке коньяк находился не менее шести лет.
- Обращайте внимание на цвет. Как правило, чем меньше выдержка коньяка, тем светлее будет его оттенок.
- Обращайте внимание на стоимость. Хороший коньяк предполагает использование качественного сырья, переработку, длительную выдержку в специальных бочках, поэтому не может стоить дешево. Если вы пытаетесь сэкономить, то это может отразиться на вкусе напитка, который вас разочарует.
- Не наткнитесь на подделку. Выбирать и покупать коньяк нужно в магазинах, которые имеют лицензию на торговлю алкоголем. Ни в коем случае не стоит покупать коньяк с рук, даже если вы очень уверены в том, кто его вам пытается продать. Официальная покупка в магазине — это ваша гарантия качества продукции и возможности обратиться к продавцу, если вас что-то не устроило.
