Лента новостей
Военная операция на Украине. Главное 13:00, Статья Кто такой новый депутат и какие у него доходы 13:00, Статья В Калмыкии продлили арест вице-премьеру по делу о взятке 12:57, Новость Украина решила бойкотировать ЧМ-2030 по тяжелой атлетике в Москве 12:53, Статья Посольство назвало дату решения суда в Норвегии по «Профессору Молчанову» 12:52, Новость Одного соцпакета мало. Чем еще можно удержать сотрудников: 5 вариантов 12:50, Статья Песков заявил, что дата трехсторонней встречи в Абу-Даби не определена 12:50, Новость 150 тысяч для студента: зарплаты «новичков» выросли на треть за год 12:44 Почему прогноз Polymarket сильно разошелся с исходом выборов в Бразилии 12:44, Статья В Москве перекрыли движение на Новоарбатском мосту и Тверской улице 12:42, Новость Япония решила сохранить участие в проектах «Сахалин-1» и «Сахалин-2» 12:39, Новость В центре Москвы заработали «белые списки» для мобильного интернета 12:37, Статья Католические епископы обвинили Трампа в «приказе помолиться» в Белом доме 12:36, Статья Le Monde узнала, что США предложили Киеву «беспроигрышную» сделку 12:36, Статья Финляндия сообщила о разговоре Путина со Стуббом и премьером Норвегии 12:36, Статья Песков заявил, что Путин и Трамп не обсуждали Орбана как генсека ООН 12:35, Новость Сколько лет среднему депутату Госдумы и сколько он зарабатывает 12:34, Статья Как ИИ понимает, что вы купите нужный товар 12:33

Выпуск журнала №03, Март 2018

Кулинары всех стран: как устроен кластер этнических ресторанов
Всех поваров для «Деви» Нареш Чуккала ищет на родине из-за особенностей индийской кухни
На территории РУДН вырос ресторанный синдикат из тридцати заведений. Вузу кафе приносят до $1 млн в год. Журнал РБК изучил бизнес рестораторов и узнал, почему их конкурентом никогда не станет McDonald’s
Закрыть Читать материал
Общее дело: кубанское братство, тульский хаб и кемеровский кооператив
Фото: Александр Карнюхин для РБК
99,9% российских кооперативов возникли в советское время, заявил РБК Борис Акимов, основатель LavkaLavka. Журнал РБК нашел несколько «новых кооператоров» и узнал, как и зачем они пытаются объединяться с другими такими же
Закрыть Читать материал
Копи паста: почему гастромаркет Eataly стоит полупустым
Фото: Мария Ионова-Грибина для РБК
Центр Eataly пробился через продуктовое эмбарго. Сейчас сюда ходит втрое меньше людей, чем было запланировано, но его владелец Юрий Тетров все же надеется привлечь клиентов духом Италии
Закрыть Читать материал
Дети Гольцмана: как российский физик создал рынок однофотонных счетчиков
Профессор МПГУ Григорий Гольцман основал компанию «Сконтел» вместе со своими учениками в 2004 году. Сегодня детекторы из лаборатории «Сконтела» есть у NASA, Оксфордского и Йельского университетов, а также у Toshiba и Pirelli
Закрыть Читать материал