«Городской хаб»: в Москве открылась сеть Stars Coffee вместо Starbucks
. Новую сеть запустили рэпер Тимати, ресторатор Пинский и сенатор Каноков
Новая сеть кофеен, созданная на базе ушедшей из России Starbucks, получила название Stars Coffee. Как передает корреспондент РБК Life, после ребрендинга в ресторанах сохранились разные виды кофе, а также сэндвичи, салаты, паста, выпечка и десерты.
Бизнес приобрели ресторатор Антон Пинский, рэпер Тимур Юнусов (Тимати) и холдинговая компания «Синдика», принадлежащая сенатору от Кабардино-Балкарии Арсену Канокову. Стороны закрыли сделку в конце июля, однако данные о ее сумме не уточняются.
«Это городской хаб. Встречи, свидания, времяпрепровождение. Серфинг в социальных сетях. Все это сопряжено с напитком, который бодрит, тонизирует и дарит хорошее настроение. Это напиток королей — изначально кофе пили только короли, насколько мы знаем историю», — заявил Тимати, отметив важность присутствия подобной сети в России.
По словам предпринимателя, в меню Stars Coffee представлен классический кофейный набор: латте, флэт-уайт, капучино и голден макиато. Зерна привозят из стран Латинской Америки и Африки, а баристы подбирают правильные миксы.
Помимо напитков, в Stars Coffee подают пасту, салаты, сэндвичи в формате начиненных круассанов и питы. Среди десертов выделяются оригинальностью «Пилюля» — муссовое пирожное в виде таблетки — и тарталетка с россыпью ягод. При этом писать имя гостя на стаканах от руки больше не будут — для этого планируется использовать специальный термопринтер.
Ранее Stars Coffee опубликовала на своей официальной странице во «ВКонтакте» свой новый фирменный логотип. Ключевое отличие от оригинала заключается в том, что вместо двухвостой русалки в центральной части логотипа располагается лицо девушки в кокошнике с пятиконечной звездой и лентами с двух сторон.
В марте Starbucks приостановила деятельность в России, при этом продолжая оказывать помощь связанным с ней российским партнерам. В конце мая сеть сообщила об окончательном уходе с российского рынка. Новые владельцы подали заявки с названиями кофеен в Роспатент. Так, Пинский регистрировал товарные знаки Stars Pinskiy Coffee, Stars Kanokov Coffee и Stars Coffee. Выбор пал на последний вариант.
