Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Глава «Вкусно — и точка» объяснил рост цен в меню

Компания рассчитывает сохранить философию «Макдоналдса» и оставаться доступной для широкого круга потребителей, сказал гендиректор «Вкусно — и точка» Олег Пароев

Глава «Вкусно — и точка» объяснил рост цен в меню
Video

Рост цен на блюда в меню сети ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка», которая пришла на смену «Макдоналдсу» в России, связан с ростом закупочных цен, сообщил в интервью телеканалу РБК глава компании Олег Пароев.

«Они немного подросли в силу того, что подросли закупочные цены. Наши цены, да, они немного выросли. Они выросли меньше, чем у наших конкурентов», — заявил он.

KFC, Paulig, Domino's: как теперь называются знакомые бренды
Фотогалерея 

Пароев заявил, что «Вкусно — и точка» сохранит философию «Макдоналдса» — оставаться доступным для широкого круга потребителей. По его словам, это удастся сделать за счет выстроенной за 30 лет системы работы. «Это и система оценки качества, и огромные масштабы нашего производства и продаж, которые позволяют нам размывать постоянные издержки и таким образом поддерживать доступные цены», — отметил глава сети.

По данным Пароева, в данный момент открыто более 326 предприятий, предстоит запустить работу еще около 500. В тех ресторанах, которые по-прежнему остаются закрытыми, сотрудники находятся в простое, им платят среднюю зарплату.

«У нас не было ни одного сокращения. Да, конечно, нас покидали какие-то люди. Конечно, за время простоя, поскольку мы, безусловно, платили заработную плату, часть сотрудников пошла работать в другие компании, как бы на подработки», — сказал он.

Пароев добавил, что за время работы «Вкусно — и точка» было нанято 9 тыс. человек.

«Макдоналдс» решил прекратить работу в России и продать свое российское подразделение после начала российской спецоперации на Украине. Американская сеть проработала в стране 30 лет. Новым владельцем бизнеса в России стал один из франчайзи ресторанов Александр Говор. По условиям сделки, сеть ресторанов должна была сменить название и фирменный стиль «Макдоналдса».

В середине июня стало известно, что рестораны на базе бывшего «Макдоналдса» получат название «Вкусно — и точка». Бывший генеральный директор «Макдоналдса» в России и гендиректор новой сети Олег Пароев сообщил, что компания сохранила поставщиков. В меню ресторана прежние блюда, но с другими названиями.

«Бигмак» и «Макфлурри» продавать не будут, вместо них появятся аналоги, сообщал Пароев. Проблему с картошкой фри он объяснял тем, что мировые поставщики этой продукции отказались поставлять ее. В России в этом году наблюдается нехватка необходимых сортов картофеля, а полуфабрикат для картофеля фри, подходящий под стандарты, делает в стране только одна фабрика, добавлял он.

СберПро Медиа Туризм

Барометр отрасли: развитие внутреннего туризма

СберПро Медиа Промышленность

Рекордная цена: 
как развивается золотодобыча на фоне растущего спроса

СберПро Медиа Транспорт

В поисках баланса. Как развиваются контейнерные перевозки в России и мире

СберПро Медиа Интересное

Как технологии помогают бизнесу повысить эффективность в разных отраслях

СберПро Медиа Интересное

Особенности внедрения искусственного интеллекта в бизнес-процессы

СберПро Медиа Промышленность

Барометр отрасли: химическая промышленность

СберПро Медиа Финансы

Эволюция банкинга. Как и почему крупный бизнес переходит на Open API

СберПро Медиа Интересное

Вместе к успеху. Как выстраивать коммуникации 
в команде

СберПро Медиа Промышленность

Сплав технологий: 5 трендов цифровизации в металлургии

СберПро Медиа Интересное

Нейро-, микро- и лайфстайл. Тренды российского онлайн-образования

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 21 мая
EUR ЦБ: 98,58 (-0,19)
Инвестиции, 20 мая, 16:34
Курс доллара на 21 мая
USD ЦБ: 90,65 (-0,33)
Инвестиции, 20 мая, 16:34
ФАС обвинило «дочку» «Лукойла» в разных ценах на один и тот же дизель Экономика, 10:29
Замглавы МИД Ирана представил страну на встрече министров стран ШОС Политика, 10:27
Суд арестовал две машины и мотоцикл замглавы Минобороны Иванова Политика, 10:27
Мосбиржа и ЦБ задумались о создании индекса инсайдеров Инвестиции, 10:26
МЧС выпустило экстренное предупреждение из-за грозы в Москве Общество, 10:24
В Тебризе началась церемония прощания с президентом Ирана Политика, 10:21
НХЛ третий год подряд запретила игрокам привозить Кубок Стэнли в Россию Спорт, 10:20
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 10:19
Акции Whoosh упали на рекомендации совета директоров не платить дивиденды Инвестиции, 10:15
Курс биткоина поднялся выше $71 тыс. Крипто, 10:03
Как новый тип батарей из Китая может начать революцию в мире смартфонов Pro, 10:03
Росреестр отметил резкий рост спроса на вторичное жилье в Москве Недвижимость, 09:57
Шесть россиян вышли в полуфинал Кубка Стэнли Спорт, 09:45
Работа с мигрантами — сигнал для налоговой. Кому грозят доначисления Pro, 09:40