Минсельхоз напомнил о возможности госрегулирования из-за цен на курицу
Минсельхоз и крупнейшие производители мяса птицы договорились об увеличении производства и стабилизации цен на внутреннем рынке, сообщили РБК в пресс-службе министерства.
Договоренность была достигнута в ходе совещания с участием министра Дмитрия Патрушева, представителей Национального союза птицеводов и ключевых компаний — участников рынка.
«Дмитрий Патрушев отметил, что экономика производства мяса птицы и яиц с учетом оказываемой государством поддержки позволяет обеспечивать для населения более приемлемый уровень цен. Министр также напомнил о возможных мерах государственного регулирования цен в случае, если ситуация не изменится», — говорится в сообщении.
В «Группе Черкизово» и «ГАП Ресурс» отказались от комментариев. РБК направил запрос в «Приосколье».
Что произошло с ценами на куриное мясо
В сентябре стоимость 1 кг охлажденной замороженной курицы выросла почти на 22% год к году, до 221 руб., — это исторический максимум с 2000 года (более ранних данных нет), следует из статистики Росстата. В сентябре прошлого года курица стоила 181 руб. за килограмм, а предыдущий рекорд цены был в августе текущего года — 208 руб. за килограмм. Десяток куриных яиц в сентябре также подорожал год к году на 17,6% — до 85 руб. — максимум с начала года. Предыдущий рекорд был в марте 2022 года — 88 руб.
Помимо роста цен, в России замедлилось производство курицы. На это обращали внимание «Ведомости», ссылаясь на данные Росстата. Недостаток мяса заметили и рестораторы: в середине октября «Юнирест» (управляет брендами KFC и Rostic’s в России) пожаловался на дефицит куриного мяса. Это может быть связано с нехваткой работников на птицефабриках, нарушением логистических цепочек и подорожанием кормов, объяснял президент ассоциации Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. По его словам, рестораны закупают курицу у российских производителей.
На удорожание куриного мяса обратила внимание и федеральная антимонопольная служба (ФАС). Ведомство направило запросы крупнейшим производителям мяса кур — «Группе Черкизово», «ГАП Ресурс» и «Приосколью» для анализа обоснованности установленных цен. После этого производители снизили отпускные цены на тушку бройлера, сообщали РБК в пресс-службе ФАС. Кроме этого, ФАС рекомендовала торговым сетям соразмерно снизить цены для потребителей в случае снижения цен на куриное мясо поставщиками.
Какие меры госрегулирования принимали раньше
Ранее государство уже пыталось сдерживать цены на сахар и подсолнечное масло. В декабре 2020 года президент России Владимир Путин обратил внимание на подорожание социально значимых продуктов (сахара, подсолнечного масла, муки, хлебобулочных изделий и макарон). Для стабилизации цен производители и торговые сети договорились зафиксировать стоимость сахара и подсолнечного масла до 1 апреля 2020 года, но в марте 2021 года правительство продлило заморозку цен на масло и сахар еще на несколько месяцев. Кроме этого, были введены экспортные квоты и пошлины на зерновые и масличные. Впрочем, искусственное сдерживание цен привело к потерям у производителей: после введения предельных отпускных и розничных цен на подсолнечное масло масложировая отрасль недополучила более 15 млрд руб. доходов, следовало из расчетов консалтинговой компании KPMG.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
