Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
В Москве из-за потепления «провис» потолок в подземном переходе Общество, 22:20 Судно «Фортуна» начало работы по достройке «Северного потока-2» в Дании Бизнес, 22:11 «Манчестер Юнайтед» обыграл «Ливерпуль» впервые с 2018 года Спорт, 21:56 Умер американский сценарист Уолтер Бернстайн Общество, 21:48 Четырехкратный обладатель Кубка Стэнли умер в возрасте 90 лет Спорт, 21:35 Полиция возбудила дело из-за выхода протестующих на дороги в Москве Общество, 21:15 СМИ сообщили о намерении итальянского клуба пригласить Газзаева на работу Спорт, 21:14 Вдова убитого на Украине депутата Госдумы Максакова вернулась в Россию Общество, 21:12 МВД оценило число участников акции в поддержку Навального в Москве Политика, 21:09 Россиянин выиграл третье золото на чемпионате Европы по шорт-треку Спорт, 20:41 SpaceX запустила ракету с рекордным числом спутников Технологии и медиа, 20:35 Новостройки Москвы: как выбрать, где посмотреть, что ожидать Партнерский материал, 19:59 Росгвардейца уволят за насмешку над пострадавшей на митинге в Петербурге Общество, 19:53 В FIS рассказали о реакции Большунова на дисквалификацию Спорт, 19:49
Бизнес ,  
0 

Россельхознадзор нашел на фабрике «Рот Фронт» кадмий в арахисе из США

Несколько тонн арахиса с содержанием опасного для здоровья человека вещества поступило из США на фабрику «Рот Фронт», говорится в сообщении Россельхознадзора. По данным службы, в орехах обнаружен тяжелый металл — кадмий
Фото: Getty Images
Фото: Getty Images

Специалисты Россельхознадзора обнаружили на столичной кондитерской фабрике «Рот Фронт» около 25 т арахиса с повышенным содержанием такого вредного для здор​овья металла, как кадмий. Разрешенная по ГОСТу норма в доставленных из США земляных орехах оказалась превышена в полтора раза — вместо допустимого 0,1 миллиграмма в каждом килограмме арахиса содержалось 0,15 миллиграмма кадмия.

«По установленному факту несоответствия продукции требованиям безопасности нарушитель будет привлечен к административной ответственности», — отмечается в сообщении Россельхознадзора.

Ранее контролирующие органы неоднократно перехватывали партии ввозимых в Россию продуктов с повышенным содержанием кадмия, а также других опасных для здоровья веществ. В частности, в выпущенных в Латвии консервированных шпротах и украинских конфетах находили бензапирен. В обоих случаях претензии становились причиной запрета на импорт таких продуктов в Россию.

Кадмий — тяжелый металл, все соединения которого ядовиты для человека и являются канцерогенами. Попадая в организм, кадмий проявляет сильное токсическое действие, главной мишенью которого являются почки. Известна способность кадмия нарушать обмен железа и кальция.

Кроме того, кадмий обладает кумулятивным эффектом, то есть способен накапливаться в организме, становясь причиной многочисленных проблем со здоровьем, среди которых гипертоническая болезнь, анемия, ишемическая болезнь сердца, почечная недостаточность и другие. До середины XX века в Японии была распространена болезнь под названием «итай-итай», причиной которой было длительное употребление в пищу риса с повышенным содержанием кадмия, приводившее к нестерпимым болям в суставах и позвоночнике, размягчению костей и почечной недостаточности.

Содержание кадмия в обнаруженном на «Рот Фронте» арахисе недостаочно велико, чтобы быть действительно опасным. В соответствии с утвержденными еще в СССР ГОСТами в отдельных продуктах допустимо и более высокое содержание этого металла. В частности, в почках оно может достигать 1 миллиграмма на 1 кг, а в моллюсках и ракообразных даже 2 миллиграммов.

Магазин исследований Аналитика по теме "Сельское хозяйство"