Крупный пивовар инвестирует полмиллиарда в новый завод в Ленобласти
Василеостровская пивоварня инвестирует 500 млн руб. в новый пивоваренный завод в Кингисеппе Ленинградской области. Как сообщил основатель компании Николай Митчин, средства будут потрачены на покупку оборудования для новой площадки, которую компания еще в 2015 году купила у молочного завода Danone. (По оценке гендиректора отраслевого агентства ЦИФФРА Вадима Дробиза, на приобретение площадки и пуско-наладочные работы компания уже затратила порядка 250 млн руб.). Для покупки оборудования Василеостровская пивоварня привлечет кредитные средства. Как говорится в материалах компании, кредитором выступает банк ВТБ 24.
По словам Н. Митчина, проектная мощность нового завода составит порядка 3,6 млн дал в год (до 3 млн литров в месяц). «В Кингисепп мы планируем перенести производство классических сортов пива в кегах, а также начнем разливать пиво в бутылки, — говорит Н. Митчин. — На площадке пивоварни в Петербурге, которая сейчас производится около 1 млн дал в год, останется производство нашего оригинального крафтового пива».
Кроме Санкт-Петербурга и Ленобласти, компания намерена поставлять пиво в другие города-миллионники. «Из федеральных регионов ключевыми для нас являются Петербург, Москва, Казань, Омск, Екатеринбург, — отметил Н. Митчин. — В этих городах мы уже представлены, будем наращивать объемы продаж». Сейчас, по словам Н.Митчина, треть продукции поставляется в торговые сети, остальное реализуется в сегменте HoReCa.
Н. Митчин объясняет свой инвестиционный оптимизм сменой предпочтений потребителей. В частности, любители пива переключаются с массовой продукции на более авторский, в большинстве случаев непастеризованный разливной продукт, говорит Н. Митчин. «Людям надоело пить желтую газированную воду, которую транснациональные компании называют пивом», — говорит пивовар. С ним соглашается В. Дробиз. По его словам, продажи западных компаний падают почти в два раза быстрее, чем рынок, тогда как в последние годы средние и крупные российские пивоварни начали динамично развиваться. «В 2007 занимали западные компании 92% рынка. Сейчас — меньше 70%. На мой взгляд, российские производители способны занять еще 10% рынка, то есть сжать долю иностранцев до 60%», — поясняет В. Дробиз.
Однако позиционирование пивоваренных компаний как производителей крафта вовсе не гарантирует им успех. «Из десяти производителей только часть варит пиво из понятных ингредиентов, с понятной санитарией на заводе и с квалифицированным персоналом. Остальные делают шмурдяк, хотя позиционируют его как такой же крафт. Успех любой крафтовой пивоварни заключается, в первую очередь, в стабильности качества ее продукции», — считает основатель группы компаний «Пивная карта» Алексей Буров.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
