«Не пытайтесь покинуть Омск»: какие заведения посетить в сибирском городе
Блогер Анастасия Авраменко рассказала, какие заведения нужно посетить в Омске
Что вы знаете об Омске? Это родина музыканта Егора Летова и художника Михаила Врубеля, а еще здесь отбывал каторгу писатель Федор Достоевский. Омск также славится статусом одного из самых солнечных городов России и своим метрополитеном, в котором была построена одна-единственная станция. Но кроме этого в городе вполне развита гастрокультура. Куда пойти, если вы решили посетить Омск, «РБК Вино» рассказала блогер, автор канала «Гибкий ЗОЖ» и сообщества «Пьем дома» Анастасия Авраменко
Читайте РБК в «Максе».
По словам Анастасии Авраменко, в Омске не так активно развивается барная и ресторанная отрасль, однако достойных внимания заведений все же немало.
«Очень люблю свой родной город Омск и знаю его изнутри барно-ресторанной индустрии, поскольку с 2007 года работала в одном из баров. К большому сожалению, Омску еще далеко до той же гастрономической столицы Сибири Красноярска, но рестораторы нашего города стараются. Я желаю моему любимому городу процветания и успехов, очень уважаю рестораторов Омска и хочу чтобы мои родные омичи задрали планку гастрономии просто до небес!» — говорит она.
Куда пойти в Омске
Ресторан «Пионер»
Адрес: ул. Ленина, 22
«Стильное, уютное место с фирменным коктейлем «Спритц с оливками». Это топовый авторский коктейль, который, кстати, легко повторить уже потом дома. Также советую попробовать здесь тартар из говядины и сезонные блюда. Мне нравится, что ресторан находится в самом центре и во время прогулки по красивейшей улице Ленина можно зайти и попробовать что-то вкусное», — говорит Анастасия Авраменко.
Ресторан «Осип Терлеев»
Адрес: ул. Маяковского, 21
Знакомство с этим местом Анастасия Авраменко советует начать с коктейля «Негрони», который готовят на фирменной настойке, а также с салата «Мимоза» с муксуном. Местные калачи на блюдцах, по словам блогера, стали очень популярны именно в 2026 году, когда их признали этнокультурным наследием России.
Ресторан «Белла, красное»
Адрес: пр. Карла Маркса, 32/32А
«Пить вино нужно однозначно в «Белла, красное» под винил. У ребят невероятная атмосфера, не похожая ни на одно заведение города, эдакий питерский стиль. Здесь рекомендую попробовать мой любимый креман из Эльзаса Bestheim. К нему возьмите жирный вкусный хамон и ассорти сыра», — говорит Анастасия Авраменко.
Сеть ресторанов «Сибирская корона»
По словам Анастасии Авраменко, все заведения сети достойны посещения. Здесь нужно пить пиво, а особенно — местную «Сибирскую корону», которая всегда есть на кране. Блогер говорит, что у пива тут всегда идеальная температура подачи. К напитку она советует заказывать гренки, луковые кольца, лосось и фирменные тарелки к пиву, сырные шарики. В этих заведениях также подают «идеальную» солянку и салат с грибами.
«Моя вкусная студия»
Адрес: ул. Гагарина, 14
«Это гастрономическое пространство, где можно приготовить что-то вместе с шеф-поваром Еленой Петрохалкиной. Тут делают блюда разных стран мира, можно узнать тонкости приготовления на мастер-классе. Все это сопровождают вином или коктейлями, кстати, часто в моем исполнении. Но моя отдельная любовь — это винное казино и гастроужины, которые проходят в камерном формате под бокальчик вкусного игристого», — говорит Анастасия Авраменко.
Pine Bar
Адрес: ул. Карла либкнехта, 2
В этом коктейльном баре блогер рекомендует пробовать «Кровавую Мэри». Часто ее подают с беконом, оливками и чесноком.
Чайный дом «Церемония»
Адрес: ул. Лермонтова, 2
«Я фанатка чая и часто захаживаю в чайный дом «Церемония» Обожаю «да хун пао» и «медовую габу», а их финики с орехами идеально подходят к настоящей чайной церемонии, которую ребята проведут специально для вас. После этого вы точно захотите себе домой и «чабань», и «гайвань», а приходя туда, точно будете вспоминать меня добрым словом. Вам очень понравится», — добавила Анастасия Авраменко.
