Что отличает лучшие итальянские вина. Версия Gambero Rosso
Гид Gambero Rosso присвоил наивысшую категорию Tre Bicchieri 540 винам
Читайте РБК в «Максе».
Итальянское издание и гид по вину Gambero Rosso присвоило наивысшую категорию Tre Bicchieri («Три бокала») 540 винам, произведенным в Италии. Об этом сказано в отчете издания.
Пьемонт и Тоскана продолжают лидировать в национальных рейтингах, подтверждая свое лидерство, основанное на территориях с исключительным предназначением, богатыми традициями и неудержимой способностью к обновлению, пишет Gambero Rosso. Однако список лучших на этом не заканчивается. Эксперты также отмечают Венето, Ломбардию, которая «подтверждает свою роль эталона классического метода», а также Сицилию, Кампанию, Марке и Абруццо.
В категорию Tre Bicchieri попали как известные, титулованные производители, так и совсем молодые винодельни, которые представили достойные вина. Как пишет издание, исключительные итальянские вина вовсе необязательно будут дорогостоящими. Так, 50 из них можно найти в магазинах менее чем за €15.
«В ходе дегустаций также прослеживается довольно четкая стилистическая тенденция. Итальянское вино, похоже, окончательно отказалось от идеи, что качество должно совпадать с крепостью. Свежесть, сбалансированность, элегантность, питкость и территориальное разнообразие все чаще становятся характеристиками, отличающими лучшие интерпретации. Это не означает жертвование структурой или сложностью, а скорее стремление к ним посредством большей выразительной точности», — описывает издание вина, названные лучшими.
Кроме того, среди 540 вин, названных лучшими, 36% — это продукция виноделен, которые практикуют органическое или биодинамическое земледелие. Издание подчеркивает, что подобный подход не служит гарантией получения награды, но демонстрирует «растущее внимание к винограднику, окружающей среде и управлению ресурсами».
