Принц Люксембургский написал книгу о коллекции артефактов «Шато О-Брион»
Читайте РБК в «Максе».
Нью-йоркское издательство Rizzoli New York выпустило книгу об уникальной коллекции артефактов, принадлежащих бордоскому хозяйству Château Haut-Brion. Книгу в соавторстве написали член Великой герцогской семьи Люксембурга, глава дома Château Haut-Brion Роберт Люксембургский и бразильский искусствовед Педру Корреа ду Лагу. Об этом пишет The Drinks Business.
Винодельческое поместье Château Haut-Brion входит в элитную категорию Premier Grand Cru Classe. Хозяйство основано Жаном де Понтаком в 1525 году. На протяжении столетий шато планомерно собирало произведения искусства, оригиналы писем, рукописи и гравюры, связанные с культурой вина и еды.
Среди сокровищ библиотеки — более 7 тыс. редких книг и документов, в том числе египетский папирус VI века, письмо, предположительно, написанное другом французской героини Жанны д’Арк, серия японских свитков XVII века с изображениями церемониальных пиршеств, меню ужина при версальском дворе Людовика XIV и рукописная заметка о вине, сделанная испанским художником Пабло Пикассо. Эти и другие артефакты легли в основу книги под названием A story of gastronomy & wine, Chateau Haut-Brion Library («История гастрономии и вина: библиотека Château Haut-Brion»).
В предисловии к книге принц Роберт Люксембургский написал: «Если вы, как и я, разделяете «гипотезу пьяной обезьяны» (предположение, что тяга людей к алкоголю объясняется тем, что люди являются потомками приматов, которые регулярно питались ферментированными фруктами и даже специально искали забродившие плоды. — РБК Вино), предложенную биологом Робертом Дадли, то согласитесь: еда и вино были неразрывно связаны еще до того, как у нас появились слова для их описания, <...> этот ритуал совместной трапезы развивался вместе с нами на протяжении тысячелетий. Обстановка менялась — от лесной подстилки до накрахмаленных скатертей обеденного стола, — но инстинкт оставался прежним. Чувственные удовольствия, собирающие нас вместе за хлебом и бокалом вина, — это не просто дань светскому этикету, они глубоко укоренены в нашей потребности и стремлении к общению».
Стоимость книги в США составляет $85 (более 7 тыс. руб.).
«РБК Вино» писал, что летом французский писатель Франсуа-Анри Дезерабль представил свой новый роман Le Palais, где вино выступает главной темой произведения. По данным Le Figaro, о новом романе уже говорят как о потенциальном претенденте на литературные премии осени, включая Гонкуровскую премию — самую престижную во Франции, вручаемую ежегодно с 1903 года.
