Как французский регбист стал заниматься вином. История Феликса Ламби
Читайте РБК в «Максе».
Феликс Ламби, капитан команды по регби «Лион», основал со своими братьями Артуром и Виктором виноторговую компанию Hectolitre. Об этом пишет Le Figaro.
Экспертом по вину в команде стал Артур Ламби. У него уже был опыт работы на винограднике, в то время как Виктор занимался художественным оформлением, а Феликс развивал себя в спорте. Чтобы выбрать вина, все трое дегустируют их: Артур — как профессионал, а его братья — как любители. «Мы стараемся привнести свежий взгляд, не обремененный стереотипами отрасли», — говорит Артур Ламби.
Братья считают, что нужно предлагать непритязательные, современные и доступные вина, созданные для новых способов наслаждения вином. В нестабильную для виноделия эпоху они отдали предпочтение божоле и занимаются продвижением вин из «гаме» и «шардоне».
Они также работают с внешней стороной винного мира. Например, на их этикетках нет сложных терминов, вместо этого использован простой и доступный язык. Кроме того, они не дают советов по сочетаемости вин с едой. Свою продукцию братья продвигают через социальные сети — это их основной инструмент.
Вдохновение для виноторговли они черпают в Новом Свете, особенно в Новой Зеландии. По словам Артура Ламби, в этой стране производство, виноделие и маркетинг разделены, что кажется ему верным. Однако виноторговцы в этой стране находятся в постоянном контакте с виноделами и помогают им разрабатывать нужный стиль.
«Мы хотим работать в обратном порядке по всей цепочке поставок. Вместо того чтобы инвестировать в винодельню, мы выбираем вина, которые нам нравятся, и работаем с виноделами над индивидуальным набором спецификаций. С помощью энологов мы создаем вина, которые отражают нашу сущность. А потом, почему бы не купить виноградники?» — говорит Ламби.
