Хозяйства во Франции ввели услугу «дежурный винодел»
Привлечение дежурного стало инструментом для роста турпотока
Читайте РБК в «Максе».
Из-за растущего винного туризма некоторые винодельни во Франции теперь предлагают услугу «винодел на дежурстве», чтобы принимать посетителей семь дней в неделю. Об этом пишет Le Figaro.
По словам Дельфина Феррари, руководителя сети Vignobles & Découvertes, идея предлагать такую услугу возникла еще в пандемию коронавируса, когда многие винодельни закрывались по воскресеньям. Привлечение дежурного стало инструментом для роста турпотока. Сейчас к инициативе присоединились 11 хозяйств — как мелкие, так и крупные. У всех это привело к росту узнаваемости и прибыли. Услугу предлагают с осени до весны.
«Наша цель — развитие межсезонья. Это становится крайне важным, поскольку сезонность туризма меняется. Модель недельного отдыха в июле или августе уходит в прошлое, люди приезжают на три-четыре дня на Пасху, День всех святых или на выходные, поэтому так важно предлагать развлечения по воскресеньям. Виноградари и виноделы — первое звено в этой цепочке и представляют собой историю успеха», — рассказывает турагент Амели Фирмин.
Российские винодельни также заинтересованы в росте турпотока. Именно поэтому они регулярно устраивают экскурсии, дегустации, некоторые открывают ресторанные залы на территории хозяйств.
