В США рассказали о раннем созревании винограда в новом сезоне
Читайте РБК в «Максе».
В долине Колумбия началось созревание винограда. Этот процесс начался на несколько дней раньше обычного срока, пишет Northwest Wine Report.
Американские виноделы сообщили о «раннем верезоне». Этот период означает фазу созревания ягод, когда они начинают размягчаться, накапливать сахар и менять цвет. В среднем с 2013 года этот процесс стартовал после 16 июля, а в этом году был отмечен уже 13 июля. При этом другие фазы роста и созревания винограда в США наступали раньше срока на 10–12 дней, пишет издание.
«В целом вегетационный период 2026 года был относительно теплым. Однако значительная часть сезона еще впереди», — пишет Northwest Wine Report.
О раннем верезоне говорил и винный критик Джеймс Саклинг применительно к виноградникам Шампани. Он опубликовал у себя в социальных сетях фото грозди, которая уже начала менять цвет в сторону более темного.
«Удивительно видеть, как виноград так рано меняет цвет здесь, в Шампани. Возможно, это реакция на изнурительную жару и засуху, охватившие большую часть Европы. Наблюдать за этим одновременно грустно и страшно. Я просто надеюсь, что скоро пойдут дожди», — написал Саклинг.
