Урожай винограда в Австралии упал до 25-летнего минимума
The Drinks Business: урожай винограда в Австралии упал до 25-летнего минимума
Читайте РБК в «Максе».
Урожай винограда в Австралии в 2026 году упал до самого низкого уровня за четверть века, поскольку слабый мировой спрос и экстремальные погодные условия продолжают оказывать давление на отрасль. Об этом пишет The Drinks Business со ссылкой на отраслевую организацию Wine Australia.
Общий объем переработки в стране в 2026 году оценили в 1,27 млн тонн, что на 19% меньше, чем было годом ранее. Этот показатель также на 25% ниже среднего за последние 10 лет.
Сильнее всего перемены повлияли на черные сорта винограда. 80% снижения объемов приходится именно на них. При этом в 2026 году второй раз за последние 12 лет белые сорта составили основу переработанного сырья, что «отражает изменение потребительских предпочтений».
Несмотря на сокращение урожая винограда, его стоимость продолжает падать. По сравнению с 2025 годом она сократилась на 6%. Это, как пишет издание, приведет к общему сокращению производства вина.
Сокращение урожая винограда отмечают не только в Австралии. Например, французская Шампань в этом сезоне ожидает, что винограда будет меньше на 10%. Здесь это связано с неблагоприятными погодными условиями, жарой и ранним сбором, который грозит виноградарям.
