«Лорио» выпустили первое розе. Его авторы — молодое поколение семьи
На винодельне семьи Логуновых «Лорио» выпустили первое розе
Читайте РБК в «Максе».
На винодельне семьи виноделов Логуновых «Лорио» вышло первое розовое вино. Винодел хозяйства Мария Логунова рассказала «РБК Вино» историю его создания.
По ее словам, вино изготовлено из сортов «пино нуар» и «каберне совиньон». Брожение проводили на двух разных штаммах дрожжей, а часть вина ферментировалась в контакте с дубом.
«Это наше первое розе, которое мы сделали совместно с мужем. Перед сезоном отец (Роман Логунов, основатель винодельни) предложил нам сделать какой-то совместный проект, для которого он был готов предоставить виноград. Наша задача была написать технологию и осуществить ее, после чего оформить все документы и заказать этикетку. Примечательно, что этикетку нам нарисовала дочь дизайнера, который оформляет другие вина хозяйства», — рассказала Мария Логунова.
Она отметила, что в итоге вино, которое было выполнено «как лабораторная работа», получилось летним и легким.
Семейная история Марии и Игоря Логуновых началась на конкурсе молодых виноделов «Молодая лоза» в декабре 2024 года. На тот момент Игорь работал на «Шумринке», а Мария была виноделом «Бельбека».
«Мы поздоровались, и он спросил: «Слушай, а ты хочешь игристого?» Конечно, я согласилась! Он быстро сходил к себе в номер и вернулся с двумя бутылками абсолютно шикарного вина. Мы его пробовали, и в процессе я поняла, что Игорь не только простой и приятный в общении парень, но еще и классный винодел», — рассказывал ранее «РБК Вино» Мария.
В феврале 2025 года виноделы поехали вместе на салон РБК «Время вина». У них даже получилось купить билеты в одном вагоне поезда.
«Конечно, когда мы приехали в зимнюю Москву вместе, окунувшись в атмосферу предновогодней нарядной Москвы, отметив качественно новый уровень салона, случилась «эйфория», — говорила Мария. С тех пор молодые виноделы уже почти не расставались, а в июле 2025 года поженились.
В этом сезоне сразу несколько российских виноделен выпустили новинки розового вина. Например, «Усадьба Маскага» представила розе из «каберне франа», «каберне совиньона», «мерло», «блауфранкиша» и «цимлянского черного», «Фанагория» выпустила розе «Лекиф» из «каберне совиньона» и розе из «неббиоло» с нового терруара Гостагай, а у «Кубань-Вино» вышло сухое розовое вино из «сиры».
