В США высадят виноград из косточек, побывавших в космосе
Читайте РБК в «Максе».
Исследователи из Техасского университета A&M; AgriLife отправят несколько сотен виноградных косточек на Международную космическую станцию, где они проведут около шести месяцев под воздействием космического излучения. Об этом пишет Phys.
Когда косточки вернутся на Землю, их планируют изучить и высадить. После этого исследователи намерены вырастить виноград и изготовить из него вино.
Эксперимент является частью исследовательской миссии, которая станет первой в своем роде орбитальной исследовательской платформой на МКС. Она предназначена для использования в качестве «спутникового кампуса в космосе».
Студенты факультета аэрокосмической инженерии Техасского университета Коби Арнольд и Арвинд Субраманьям обратились к Джастину Шайнеру, специалисту по виноградарству из AgriLife Extension, чтобы разработать носитель, который доставит виноградные косточки на орбиту. Длительное воздействие радиации без специальной защиты могло бы вызвать мутации, которые сделали бы косточки нежизнеспособными.
Всего в космос отправят косточки трех сортов винограда. Один из них — американский гибрид «ломанто», выведенный в начале 1990-х годов. Его выращивают в Техасе.
«Исследование поможет нам понять, как разные уровни радиации влияют на семена и их сортовую генетическую экспрессию после того, как мы их вырастим, но есть и новая перспектива: через несколько лет мы, возможно, будем разливать по бутылкам вино из семян, которые покинули Землю», — цитирует издание Шайнера.
Производители алкоголя по всему миру уже не первый год отправляют свою продукцию или ингредиенты для ее приготовления в космос. Мотивы у них для этого самые разные: от маркетинга до наблюдения за выдержкой в условиях невесомости. Так, за пределами Земли побывали готовое вино, пиво, пивные дрожжи, виски, джин, а также ингредиенты для приготовления саке.
