Словакия намерена усилить винное присутствие на японском рынке
Читайте РБК в «Максе».
Вина Словакии хотят более активно представить на рынке Японии. Об этом пишет Nippon.
Для этого в Японии уже открыли офис словацкой ассоциации виноградарей и виноделов. Он стал первым зарубежным представительством организации.
По словам Петера Минарика, сомелье из Братиславы, в Японии могут быть популярны именно белые вина из Словакии. Он отметил, что благодаря более прохладному климату эти вина получаются мягкими и освежающими, что сочетается с традиционной японской едой.
Современная Словакия стала независимым государством только в начале 1990-х, однако ранее она входила в состав Королевства Венгрия, а также Австро-Венгерской империи, на территории которой виноградарство и виноделие всегда были развиты. Виноградники расположены практически по территории всей страны.
Общая площадь виноградников Словакии превышает 15 тыс. га. Здесь в основном выращивают белые сорта, характерные для восточной и центральной Европы: «грюнер вельтлинер», «блауфранкиш», «рислинг рейнский», «пино блан» и т. д.
