Интересные рестораны и бары Перми. Где выпить на берегах Камы
Когда вы слышите о Перми, что первым приходит в голову? Река Кама, на которой стоит город? Арт-объект «Счастье не за горами»? А может быть, деревянные скульптуры «пермских богов»? Или великий экспериментатор, дирижер Теодор Курентзис? Все это справедливо. Однако, где в этом городе можно выпить, тоже стоит знать. Об этом «РБК Вино» рассказала Екатерина Клементьева, сомелье ресторана La Bottega
Винотека Wine 25
Винотеки для приятного вечера
Именно с винными барами в классическом их понимании у Перми «как-то не складывается», говорит Клементьева. Однако, по ее словам, в городе достаточно хорошо развиты винотеки.
«В одном из таких заведений можно купить вино и как взять его с собой, так и выпить на месте. К нему подадут закуски, например, сыр, прошутто или оливки. Можно достаточно неплохо провести вечер», — говорит она.
Винотеки Перми
- «Дом сомелье» (пр. Комсомольский, 14)
- Wine 25 (ул. Сибирская, 25)
- Vinorio (ул. Советская, 65А)
Рестораны для удовольствия
Rob Roy
Адрес: ул. Окулова, 4А
Этот мясной ресторан Клементьева отмечает как тот, где можно найти хорошую подборку вин.
«В этом заведении, помимо отличного набора вин, есть еще шикарная коктейльная карта. Персонал уделяет этому очень много внимания. Сама с удовольствием хожу в этот ресторан. Ребята сомелье молодые, но очень классные и интересующиеся вином», — говорит она.
La Bottega
Адрес: ул. Советская, 62
Винную карту в этом ресторане, где работает сама сомелье, она называет «обширной».
«Я стараюсь собирать в нее классные штучки, чтобы порадовать гостей винами, которые они могут найти только у нас. У меня есть карт бланш от владельца на составление карты, чему я бесконечна рада. Наверное, хвалить свой ресторан нескромно, но к вину здесь я отношусь очень трепетно, начиная от хранения и заканчивая сервировкой», — прокомментировала Клементьева.
Бары для куража
«У Азнаура»
Адрес: ул. Ленина, 44
«Этот бар открылся только в конце 2025 года. Очень надеюсь, что у них все получится. За стойкой работают классные ребята — с образованием, полученным в «Энотрии» (московская винная школа). В этом баре каждую неделю проходят гостевые смены с дегустациями на разные темы. Приходят сомелье, энтузиасты, любители хорошего вина, повара. Здесь есть хорошая подборка российских вин. Каждый вторник они открывают какую-то интересную бутылку на бесплатную дегустацию. В общем, придумывают активности», — рассказывает сомелье.
Old moose
Адрес: пр. Комсомольский, 14
Этот пивной бар, по словам Клементьевой, является старейшим в городе. Он работает уже 12 лет. В целом она описывает его как классический атмосферный бар, куда приходят выпить бокал пива и поговорить. В заведении широкий выбор хорошего пива на кранах и в бутылках.
Другие бары Перми
- «Наташа» (ул. Сибирская, 16)
- SpeakEasy (ул. Окулова, 4А)
- «Кертис» (ул. Сибирская, 8)
