Кого чаще искали на подработку в российском общепите в 2026 году
В начале года в России чаще стали предлагать подработку мясникам и официантам
Читайте РБК в «Максе».
В первом квартале 2026 года число предложений о подработке в общепите выросло на 55% по сравнению с данными за аналогичный период 2025 года. Об этом сказано в совместном исследовании сервиса «Авито Подработка» и сети «Додо Пицца».
Рос также и средний размер оплаты труда, который предлагали временным сотрудникам. В месяц при частичной занятости они могли получить 61,1 тыс. рублей. Это на 50% выше, чем в первом квартале 2025 года.
Чаще всего предприятия искали в качестве временных сотрудников официантов. Число предложений подработки для них выросло за январь—март 2026 года более чем в 2,5 раза. Также в 2,4 раза выросло число предложений для сотрудников кухни. На 46% чаще предлагали подработку пиццамейкерам, на 44% — мясникам, на 21% — лепщикам полуфабрикатов.
По данным аналитиков, активность со стороны соискателей в первом квартале 2026 года также выросла. Например, смену сушиста искали чаще на 15%, мясника — на 13%, а работника кухни — на 7%.
Как отметил Сергей Яськин, директор сервиса «Авито Подработка», особенно востребованными в подработке остаются ключевые специальности, без которых невозможна работа заведения.
«В первой четверти года на спрос дополнительно влияют сезонные пики: на фоне 23 Февраля, 8 Марта, Масленицы и подготовки к Пасхе увеличивается поток гостей и заказов. Соответственно, растет потребность в исполнителях. Наиболее активно предложения о подработке в общепите размещали в регионах: в Волгоградской области в первом квартале 2026 года их число увеличилось в 2,6 раза (+163%) год к году, в Тульской и Смоленской областях — примерно в 2,4 раза за год», — рассказал он.
Число предложений подработки в российском общепите стабильно растет. Так, в 2025 году компании искали временных сотрудников в два раза чаще, чем годом ранее. В среднем им были готовы платить 36,7 тыс. рублей при неполной занятости.
