Какой алкоголь приносит меньше вреда. Рассказали ученые
Читайте РБК в Мax.
Влияние алкоголя на здоровье зависит не только от количества выпитого, но и от того, что именно вы пьете. Об этом пишет Nautilus со ссылкой на исследование китайских ученых, которое в конце марта будет представлено на ежегодной научной сессии Американского колледжа кардиологии.
Для исследования ученые обратились к базе британского проекта Biobank, огромному массиву данных, отслеживающему состояние здоровья более 340 тыс. взрослых. Рассматривались анкеты о привычках респондентов, где были вопросы и о частоте употребления алкоголя.
Особенно тщательно ученые исследовали анкеты тех, чей уровень употребления алкоголя был низким или умеренным. Оказалось, что у тех, кто предпочитал пиво, сидр или крепкие напитки, наблюдался повышенный риск возникновения смертельных заболеваний. При этом у тех, кто чаще пил вино, этот риск был значительно ниже.
«При более детальном изучении исследователи обнаружили, что у людей, умеренно употребляющих вино, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 21% ниже, даже по сравнению с теми, кто никогда или редко употреблял алкоголь. Другими словами, употребление небольшого или умеренного количества вина, по-видимому, полезнее для здоровья сердца, чем полный отказ от алкоголя», — пишет издание.
По данным исследователей, это может быть связано с тем, что, например, в красных винах содержатся полифенолы и антиоксиданты, которые могут благотворно влиять на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, блюда, которые обычно употребляют вместе с вином, могут быть полезнее, чем те, что подают к крепким напиткам.
«В совокупности эти факторы позволяют предположить, что тип алкоголя, способ его употребления и связанные с ним особенности образа жизни вносят свой вклад в наблюдаемые различия в риске смертности», — говорится в заявлении автора исследования Чжанлин Чен.
Доктор медицинских наук, заведующий кафедрой нервных болезней ИПО Сеченовского университета, директор Института междисциплинарной медицины Алексей Данилов ранее рассказывал «РБК Вино» о том, что пино нуар можно назвать самым полезным из красных вин. Это связано с высоким содержанием вещества ресвератрола и низким содержанием калорий.
