#простыевопросы: какое вино подарить на 8 Марта?
Сегодня началась календарная весна, а это значит, что до главного женского праздника остается всего неделя и в следующее воскресенье все российские дамы будут ждать особенного внимания. На простой вопрос «РБК Вино», какое вино как нельзя кстати подойдет для подарка в этот день, отвечает Дарья Сологуб, директор по закупкам виноторговой компании Fort
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Розовая шампань
Розовое шампанское от известного французского дома «Пайпер-Хайдсик» (Piper-Heidsieck Rose Brut) задаст праздничный тон с первого бокала и останется уместным как в качестве аперитива, так и за столом. Шампань с выдержкой на осадке не менее двух лет и аккуратным дозажем демонстрирует собранный и гастрономичный стиль. В букете — красный апельсин, клубника и легкий миндальный штрих.
Розовое вино с любовью из России
Российское вино также станет отличным подарком в женский день, например розовый каберне фран от LeGato. В аромате — выраженная структура и пряная ягодная линия. Выдержка во французском дубе добавляет глубину и текстуру, поэтому вино ощущается более объемным, чем большинство других розе. Оно хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, кроликом и белым мясом и подойдет тем, кто воспринимает 8 Марта как повод собрать продуманный гастрономический ужин, а не ограничиваться аперитивом. Не менее прекрасными вариантами также станут розе от виноделен «Золотая балка», Esse и Olymp Winery.
Розе южноафриканское
Игристое Stellenrust Clement de Lure Cap Classique — это южноафриканская интерпретация классического метода с выдержкой на осадке более 18 месяцев. Вино сочетает «шенен блан», «шардоне» и «каберне фран», что объясняет его профиль: миндаль и белый перец в аромате, красная смородина и сухая текстура во вкусе. Стиль строгий и структурный, без выраженной сладости. Такой вариант подойдет тем, кто ценит сложность и предпочитает игристые вина с гастрономическим уклоном.
Розе из Чили
Чилийское розе из долины Кольчагуа (Viu Manent Secreto Grenache Rosе 2024) — это вино с акцентом на чистоту и баланс. Низкий уровень алкоголя (12,5%) и выдержка на тонком осадке в течение шести месяцев формируют мягкую текстуру при сохранении свежести. В аромате — белые цветы и красные ягоды, во вкусе — четкая кислотность и аккуратная длина. Такой стиль органично смотрится в дневном формате — от бранча до легкого обеда.
Красное игристое
Игристое красное — это достаточно необычный выбор для весеннего праздника, но именно этим и привлекает. Можно обратить внимание на вино The Peppermint Paddock от австралийской винодельни d'Arenberg из региона Макларен Вейл. Темные ягоды, лакрица, ментоловые оттенки и плотная текстура делают это игристое скорее вином для ужина, чем для аперитива. В формате 8 Марта оно подойдет для вечернего, неформального сценария — с пряными блюдами или азиатской кухней — и для тех, кто не хочет следовать классическому «розовому» маршруту.
