Встречаем гостей: вина из Грузии — в «Гиде по российским винам»
В новом издании «Гида по российским винам» РБК и Артура Саркисяна представлены вина из Армении, Грузии и Казахстана. Винный критик включил эти направления в свою экспедицию. Кроме того, производители из Грузии и Армении представят свою продукцию на винном салоне «Время вина» в Центре событий РБК уже 21 и 22 февраля. «РБК Вино» расскажет о том, какие грузинские винодельни попали в гид и чем они ценны
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Грузинская культура и вино неразрывно связаны уже многие века. В стране всегда делали вино и всегда относились к нему с уважением. Виноградная лоза изображена даже в орнаментах, которые украшают грузинские храмы. Существует даже легенда, согласно которой, грузинские воины, отправляясь для участия в сражении, брали с собой побеги лозы. Если на поле боя воин погибал, там мог вырасти виноград.
12 декабря Артур Саркисян и РБК представили новый совместный «Гид по российским винам». Купить его, коллекционную книгу «Время вина», блокнот винного путешественника и билеты на февральский винный салон вы можете здесь.
Генеральный партнер продуктов «РБК Вино» и винного салона — СберПервый. Это ваш премиальный банк с эксклюзивным обслуживанием, с поддержкой во всех сферах жизни и финансовыми привилегиями.
Узнайте, какие возможности СберПервый может открыть для вас.
Реклама, ПАО «Сбербанк», 18+
Тот факт, что на территории современной Грузии вино делают очень давно, подтверждают и археологи. Виноградные косточки, найденные южнее Тбилиси во время раскопок, датировали VI тысячелетием до н.э. В лондонском музее вина Vinopolis Грузию назвали «колыбелью вина».
На территории Грузии растут более 500 автохтонных сортов винограда. В виноделии используются далеко не все из них, но новое поколение производителей стремится использовать местный виноград более активно. Основными сортами считаются белые «ркацители», «кахури мцване», «киси», «хихви» и красные «саперави», «тавквери», «шавкапито», «чхавери».
Ставшие в последнее время модными оранжевые вина — родом именно из Грузии. Здесь, согласно местному законодательству, их именуют «янтарными». Однако традиционно их называли «тетри гвино» и выдерживали в квеври.
Какие грузинские вина вошли в «Гид по российским винам»
«Братья Асканели»
Виноградники этого производителя расположены в Кварели и занимают площадь 450 га. На участке выращивают «саперави», «ркацители», «кахури мцване», «крахуна», «киси», «мцване», «шардоне» и другие. Винодельня находится в Тбилиси. Объем производства винодельни — около 10 млн бутылок в год. Помимо вина, здесь выпускают и бренди.
Проект был основан в 1998 году. Им управляет собственник Гоча Чхаидзе. Винную стилистику формирует винодел Георгий Чумбуридзе, а за производство бренди отвечает винодел Гиго Лебанидзе.
Вина от производителя в «Гиде по российским винам»:
- «Прима» — сухое белое вино, бленд «шардоне» и «ркацители» урожая 2020 года (89 баллов);
- «Муза Квеври» — сухое белое вино, бленд «ркацители», «кахури мцване», «крахуна», «киси» и «мцване» урожая 2019 года (89 баллов);
- «Саперави Резерв» — красное выдержанное сухое вино из 100% «саперави» урожая 2018 года (88 баллов).
«Дом грузинских вин»
В состав холдинга из Кахетии входят винодельня и дистрибьюторская компания, которая занимается также продвижением вина на российский рынок. Виноградники проекта занимают 150 га. На них выращивают «саперави», «горули мцване», «чинури», «тавквери», «мцване», «ркацители» и другие. Объем производства винодельни — 5 млн бутылок в год.
Проект был основан в 1996 году Валерианом Вардосанидзе. В состав его холдинга также входит ресторан в Гори, где сочетают местные блюда с собственными винами.
Вина от производителя в «Гиде по российским винам»:
- «Archil Guniava. Крахуна квеври» — белое сухое вино из 100% «крахуна» урожая 2019 года (88 баллов);
- «Archil Guniava. Цицка» — белое сухое вино из 100% «цицка» урожая 2020 года (88 баллов);
- «Archil Guniava. Цицка — циликоури — крахуна» — белое сухое вино, бленд трех сортов урожая 2020 года (88 баллов);
- «Archil Guniava. Дзелшави» — красное сухое вино из 100% «дзелшави» урожая 2020 года (88 баллов);
- «Teleda. Саперави» — красное сухое вино из 100% «саперави» урожая 2023 года (89 баллов);
- «Archil Guniava. Оцханури Сапере» — красное сухое вино из 100% «оцханури сапере» урожая 2020 года (89 баллов);
- «Begaso. Ркацители розе» — сухое розовое вино из 100% «ркацители» урожая 2020 года с выдержкой в квеври (89 баллов);
- «Teleda. Ркацители Amber» — сухое белое вино из 100% «ркацители» урожая 2022 года (89 баллов);
- «Begaso. Саперави» — сухое красное моносортовое вино урожая 2019 года (89 баллов).
