В Дагестане намерены выпускать собственное «просекко»
Владелец хозяйства «Агролайн»: в Дагестане будут выпускать «просекко»
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Главный винодел и владелец хозяйства «Агролайн» Леон Давыдов намерен в течение ближайших лет выпустить «дагестанское просекко». Об этом он рассказал корреспонденту «РБК Вино».
Сейчас у винодела в хозяйстве 114 га виноградников, из них на 2 га весной 2025 года он высадил «глеру», известный итальянский сорт винограда, который долгое время назывался «просекко» и из которого сегодня в Италии делают известное на весь мир вино просекко.
12 декабря Артур Саркисян и РБК представили новый совместный «Гид по российским винам». Купить гид, коллекционную книгу «Время вина», блокнот винного путешественника и билеты на февральский винный салон вы можете здесь.
«Для меня это эксперимент, я ни разу не пробовал работать с этим сортом. И если у меня получится, то в будущем весь виноград пустим на просекко. Но сначала нужно получить первые хотя бы 30–40 бутылок. Это случится в лучшем случае только через четыре года», — рассказал винодел.
Площадь виноградников с учетом будущих посадок, по словам Давыдова, позволит производить до 1,2 млн бутылок в год. Сейчас компания производит 120–150 тыс. бутылок. Он сказал, что сортовое расширение планировал давно, поскольку вина в стиле просекко — это довольно растущая категория, легкие и игристые, которое люди хотят пить всегда. «Я вижу перспективу в производстве игристого по методу Шарма. В наших посадках уже есть подходящие сорта: «шардоне», «ркацители», сорт советской селекции «первенец магарача». Но и в новых посадках мы учли эти планы. Поэтому появилась «глера». Моя идея — сделать не просто игристое вино в стилистике просекко, но и из традиционного для этого вина сорта», — добавил винодел.
В августе «РБК Вино» писал, что заявки на регистрацию новых знаков — «Россеко» и Rosseco — подала Александра Осипова, которой принадлежат права на торговые знаки, под которыми выпускает свою продукцию винодел Олег Репин. Обе заявки подала зарегистрированная в Севастополе Александра Осипова для производства алкогольной продукции (за исключением пива).
До этого в 2023 году московская компания «ЮГ Капитал» обратилась в Роспатент с заявкой на регистрацию товарного знака Proseggo по 32-му и 33-му классам МКТУ, которые предполагают маркировку алкогольных и безалкогольных напитков. Ведомство отказало компании дважды: в 2024 и 2026 годах. Основной причиной отказа стало сходство до степени смешения слова Proseggo с названием итальянского игристого вина «Просекко».
Наименование Prosecco зарегистрировано как PDO (Protected Designation of Origin) в Италии, что означает строгие правила для винограда, производства и географической привязки. Помимо этого, данным словом нельзя называть никакое другое вино и иной товар.
