«Кто за роялем?»: рестораны, клубы и бары с живой музыкой в Москве
Заведений с живой музыкой в Москве множество, но не везде она качественная и точно далеко не всегда наполнена смыслом. Мы решили спросить у экспертов, в какие столичные заведения стоит наведаться за порцией качественного звука. Специально для «РБК Вино» о лучших ресторанах, барах и кафе с живой музыкой в Москве рассказывают создатель концепции Rodina Moskva и проекта Adoreu.music Артем Пастушенко и арт-директор ресторана «Рыба Мечты» Виталий Бережнов
Заведений с живой музыкой в Москве множество, но не везде она качественная и точно далеко не всегда наполнена смыслом
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Рестораны с живой музыкой
Ресторан «Яръ»
Ресторан «Яръ»
Адрес: Ленинградский пр-т, 32/2
Особенности: место, где можно окунуться в Москву прошлого и посетить варьете — вид эстрадного театра, в котором замиксованы опера, цирк, балет, эстрада, классика и пантомима.
Кухня: в ресторане «Яръ» можно попробовать изысканные блюда, сочетающие русские кулинарные традиции, например тетерева, рябчика, фаршированного поросенка или оленину.
Ресторан La Bottega Siciliana
Ресторан La Bottega Siciliana
Адрес: ул.Охотный Ряд, 2
Особенности: красивый итальянский ресторан у Кремля, с элегантной музыкой.
Кухня: эталонная итальянская еда. Итальянец Мануэле Кроче, шеф-повар ресторана Locanda, советует брать пасту — вы точно не будете разочарованы. Особенно он рекомендует попробовать «Качо э пепе» — легендарную римскую пасту с сыром и перцем.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино. Чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
Ресторан «Дарбази»
Ресторан «Дарбази»
Адрес: ул.Николоямская, 16
Особенности: со среды по воскресенье поет грузинский квартет. «Вкусно, душевно и как-то сразу спокойно на душе», — делится впечатлениями Артем Пастушенко.
Кухня: пхали, лобио, сациви, хачапури, мацони и другие блюда, без которых не обходится ни одно меню грузинской кухни.
Ресторан BOLSHOI
Ресторан BOLSHOI
Адрес: ул.Петровка, 3/6, стр. 2
Особенности: изысканный ресторан с блюдами высокой кухни, мягкой мебелью, люстрами, террасой с садом и настоящим роялем, за которым каждый вечер играет пианист. Звезда заведения — маэстро Сергей Белов, который работает в технике двух клавиатур и исполняет собственные импровизации на популярную музыку.
Кухня: русская, европейская.
Ресторан Butler
Ресторан Butler
Адрес: Трехпрудный пер., 15.
Особенности: тихая роскошь в еде и музыке.
Кухня: много традиционных сицилийских блюд. Среди закусок, например, классическое карпаччо из красных сицилийских креветок, заправленных цитрусовым соусом и мятой. Блюда традиционной итальянской кухни в современной интерпретации — например, традиционный итальянский салат с осьминогом предлагается в авторском исполнении шефа: с картофелем в виде мусса, кенийской фасолью и вялеными томатами. В разделе «Паста и ризотто» представлены блюда, исполненные по итальянским кулинарным канонам. Например, домашние равиоли, фаршированные сыром буратта, шпинатом и томатным соусом, паппарделле с рагу из цесарки, ризотто с шафраном и спаржей, домашние боттони с сибасом, соусом «Крудайола» и красными креветками.
Ресторан «Рыба Мечты»
Ресторан «Рыба Мечты»
Адрес: ул. Садовническая, 57, стр. 1
Особенности: мало какой ресторан может похвастаться звучанием раритетного столетнего рояля Bechstein, да еще и в разных жанрах. Можно послушать джазовую музыку в исполнении Олега Старикова, известного джазового пианиста, или мировые хиты в исполнении солиста Театра Терезы Дуровой — Александра Тевелева, за ностальгическую музыку советских времен отвечает Сергей Савельев — пианист творческого коллектива Эдуарда Артемьева. В инструментальные четверги можно насладиться не только роялем, но и звучанием саксофона и скрипки благодаря солистам Кремлевского оркестра.
Кухня: в меню представлено все многообразие морепродуктов — от редких видов рыб до деликатесных моллюсков. Шеф-повар Александр Селезнев работает с исходным продуктом, миксуя классические техники и авторские наработки.
Ресторан «Турандот»
Ресторан «Турандот»
Адрес: Тверской б-р, 26
Особенности: ресторан с дворцовым интерьером, в атмосфере которого часто проходят постановки мюзиклов. По вечерам с четверга по субботу здесь играет живая музыка. А в выходные есть специальная программа с представлениями для детей.
Кухня: обширное меню с блюдами паназиатской, европейской и веганской кухни. Есть варианты без глютена.
Бары с живой музыкой
Бар The Bix
Бар The Bix
Адрес: Большой Козихинский пер., 9
Особенности: The Bix — секретный бар с живым джазом каждый день.
Кухня: меню создавалось с оглядкой на американскую кухню. Например, здесь можно попробовать салат «Кобб» и традиционный mac'n'cheese. Коктейльная карта вдохновлена ревущими 1920-ми. В The Bix вы найдете необычные твисты на давно знакомые и любимые напитки, безупречное исполнение классики, богатый выбор вин со всего мира и впечатляющую подборку крепкого алкоголя — от бурбона до кашасы.
Бар «Квартира 44»
Бар «Квартира 44»
Адреса: ул.Малая Якиманка, 24/8; ул. Малая Ордынка, 24
Особенности: уютный пиано-бар с интерьерами старой московской квартиры, где по вечерам проходят камерные концерты. Зимой — внутри кафе, летом — на открытой веранде. По пятницам и субботам выступают разные группы — от джаза и французского шансона до рок-н-ролла и ретропесен из любимых фильмов. По будням играют пианисты, аккордеонисты и даже балалаечник.
Кухня: европейская и русская еда, есть настоящий борщ, нежный тартар и хрустящие брускетты, морепродукты, стейки и домашние десерты.
Клубы с живой музыкой
Kozlov Club
Kozlov Club
Адреса: ул. Маросейка, 9/2; ул. Мясницкая,15
Особенности: Алексей Козлов — саксофонист, легенда советского джаза. Вокруг клуба сформировалась целая семья передовых музыкантов разных поколений. Здесь выступали многие звезды мирового джаза. На четырех независимых сценах клуба проходит более 170 концертов в месяц, из них еженедельно — пять джем-сейшенов разной стилистики.
Кухня: из еды в клубе подают европейские закуски, салаты, пасту, ризотто, бургеры и стейки.
Клуб-ресторан Berds
Клуб-ресторан Birds
Адрес: 1-й Красногвардейский пр., 21, стр. 2
Особенности: заведение расположено на 84-м этаже башни «Око» в «Москва-Сити». Философия: праздник каждый день. В любой день недели, а не только в пятницу и субботу, здесь проводят шоу, играет живая музыку или работает танцпол.
Кухня: меню с акцентом на сочетание европейских и азиатских кулинарных традиций.
Джазовый клуб Игоря Бутмана
Джазовый клуб Игоря Бутмана
Адрес: ул.Верхняя Радищевская, 21
Особенности: захватывающая, не утихающая ни на один день джазовая жизнь и выступления мировых легенд жанра.
Кухня: в меню холодные закуски, салаты, например севиче из форели с кокосом и понзу или салат с олениной и грушей в вине, блюда на гриле, большой выбор десертов и мороженого.
Клуб «Эссе»
Клуб «Эссе»
Адрес: ул. Пятницкая, 27, стр. 3а
Особенности: это двухэтажный джазовый клуб, расположенный в здании исторического наследия в самом центре Москвы. Площадка объединяет истинных ценителей качественного звука. Здесь звучит богатая музыкальная палитра: классический и современный джаз, этно-джаз, блюз, соул, фанк — в исполнении известных джазовых музыкантов России и зарубежья.
Кухня: в меню блюда европейской кухни, подходит для вегетарианцев.
