КЭРППиТ Петербурга просит Роспотребнадзор усилить контроль за предприятиями общественного питания.
Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли (КЭРППиТ) администрации Санкт-Петербурга обратился в городское управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) с просьбой усилить контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований в предприятиях общественного питания, нарушение которых приводит к случаям пищевых отравлений граждан. Об этом информирует пресс-служба комитета.
"Горожане, пользующиеся услугами кафе, столовых и ресторанов, должны быть уверены в безопасности продуктов питания и соблюдении всех санитарных норм", - прокомментировал обращение ведомства заместитель председателя КЭРППиТ Дмитрий Кобицкий и добавил, что "каждый работник общепита должен осознавать ответственность за жизнь и здоровье граждан".
Напомним, в период с 1 по 3 августа 2009г. в Петербурге были зарегистрированы 35 случаев острых кишечных инфекций среди туристов, прибывших из Китая. В инфекционный стационар были госпитализированы 26 человек из трех туристических групп. При проведении эпидемиологического расследования Роспотребнадзор установил грубые нарушения требований санитарного законодательства в двух ресторанах, в которых питались туристы.
Отметим, сегодня в Петербурге работают более 6 тыс. 500 предприятий общественного питания. Их суммарный оборот в I полугодии 2009г. составил 19 млрд 600 млн руб. По предварительной оценке, оборот за 2009г. достигнет более 40 млрд руб. По состоянию на 1 июля текущего года на потребительском рынке работает 2 тыс. 496 предприятий быстрого обслуживания. Их удельный вес в общем количестве организаций отрасли увеличился с 37,6% за I полугодие 2008г. до 38,1% за первые 6 месяцев этого года.
В разных районах Москвы и области
Квартиры в столице
с выгодой до ₽4,5 млн
Выгодные предложения
для семей с детьми
Видовые квартиры
в высотных башнях
Варианты с мебелью
и встроенной техникой
