Перейти к основному контенту
Санкт-Петербург и область ,  
0 

Под Петербургом запустят крупнейшую в России креветочную ферму

Фото: Елена Пальм/Интерпресс
Фото: Елена Пальм/Интерпресс

Крупнейшее в России производство креветок из Таиланда будет запущено под Петербургом в июле 2019 года. Компания ООО «Северная креветка» намерена инвестировать в проект 350 млн руб. До конца года компания планирует произвести не менее 30 т креветок, пишет агентство «Метагазета». Эксперты называют проект амбициозным, учитывая объем импортной продукции на этом рынке.

Морские огурцы

О планах компании построить акваферму в Ленинградской области СМИ писали еще в прошлом году. Однако тогда сообщалось, что проект будет запущен в начале 2019 года. Сегодня стало известно, что первый урожай креветок будет собран не ранее июля. В остальном планы инвесторов (соучредители ООО «Северная креветка» — бизнесмены Кирилл Кириллов и Сергей Бельков) не изменились — к 2021 году предприниматели планируют довести объем производства до 100 т в год, а через три-четыре года удвоить его.

Помимо креветок, на акваферме собираются в перспективе выращивать морские огурцы, спаржу и голубого австралийского рака. Ранее Кирилл Кириллов и Сергей Бельков также сообщали журналистам, что планируют открыть сеть ресторанов быстрого питания с акцентом на морепродукты.

Шансов мало

Пока у «Северной креветки» в России только один конкурент — компания ООО «Русская креветка» из Калужской области. Компания работает на рынке с 2017 года, она может производить до 35 т тихоокеанских креветок в год. О планах по искусственному выращиванию креветки заявлял также Агрохолдинг им. Ткачева, основанный отцом министра сельского хозяйства Александра Ткачева в 2017 году. По данным РБК, мощность этого производства составит не менее 10 т продукции в год.

По мнению экспертов, пока у российских производителей креветки мало шансов занять значительную долю рынка. Дело в том, что у предприятий будут очень высокие расходы на выращивание креветки, потому что им нужно использовать специальную воду, говорит РБК Петербург управляющий партнер Agro&Food Communications Илья Березнюк. Таким образом, производителям не получится добиться низкой себестоимости продукции.

Кроме того, им будет сложно конкурировать с импортной креветкой, к которой уже привык покупатель. Эксперт отмечает, что сложно ожидать роста потребления этого деликатеса, поскольку доходы населения снижаются. Поэтому ждать взрывного роста искусственного производства креветки в России не стоит, считает собеседник РБК Петербург.

Справка

По оценке Agro&FoodCommunications, потребление креветки в России составляет около 45 тыс. т в год. Доля отечественной продукции на рынке (т.е. выловленной российскими компаниями) составляет менее 50%. По данным Росрыболовства, в прошлом году в нашей стране было выловлено 30 тыс. т креветки, из нее значительная часть пошла на экспорт. В России также продается креветка из Бангладеша, Индии, Аргентины, Вьетнама и Тайланда.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 30 апреля
EUR ЦБ: 93,17 (-0,01)
Инвестиции, 17:37
Курс доллара на 30 апреля
USD ЦБ: 81,56 (-0,99)
Инвестиции, 17:37
На подлете к Смоленску сбили 15 украинских дронов за деньПолитика, 20:37
Почему дом на Садовом строили сверху внизРБК и Дом Chkalov, 20:35
Джокович снялся с «Мастерса» в РимеСпорт, 20:31
Bloomberg узнал, что Уиткофф пытался переубедить Путина насчет территорийПолитика, 20:28
На Открытом диалоге обсудили будущее продовольствия и пищевой индустрииОтрасли, 20:24
Моди дал карт-бланш армии Индии после теракта в ПахалгамеПолитика, 20:19
Джамму и Кашмир: история конфликта Индии и ПакистанаБаза знаний, 20:19
Как собрать команду, которая не потеряет ваши деньги
Интенсив РБК Pro об ошибках основателя — присоединяйтесь
Подробнее
Лукашенко призвал верить не словам, а делам стран ЗападаПолитика, 20:17
На Открытом диалоге рассказали об экогородах и малоэтажном строительствеОтрасли, 20:14
Лавров назвал переговоры России и США «возвращением к нормальности»Политика, 20:11
Захарова заявила о «подрывной роли» ФРГ в эскалации конфликта на УкраинеПолитика, 20:09
Российского теннисиста дисквалифицировали за оскорбление судьи на вышкеСпорт, 20:03
Чем современные детские сады отличаются от своих предшественниковРБК и ПИК, 19:55
Военная операция на Украине. ОнлайнПолитика, 19:54