Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Генпрокуратура начала проверку «Победы» из-за поднятия цен на билеты Общество, 13:10 Минтранс рассказал о планах развивать беспилотное метро Технологии и медиа, 13:08 СМИ узнали об ужесточении в «Роскосмосе» правил выезда за границу Политика, 13:07 Прирожденный предприниматель: определите свой бизнес-уровень РБК и HUAWEI, 13:05 Boeing-767 «Узбекских авиалиний» вынужденно сел в Казани Общество, 13:01 Кремль назвал темы предстоящих переговоров Путина и Эрдогана Политика, 13:00 Кремль назвал необычным письмо Трампа Эрдогану с упоминанием дьявола Политика, 12:50 Государство заработало более 142 млрд руб. на крабовых аукционах Бизнес, 12:46 Кремль ответил на вопрос о снятых с поезда американских дипломатах Политика, 12:45 Британия и ЕС объявили о сделке по Brexit Политика, 12:42 Суд обязал Парк Горького выплатить компенсацию за обрушение моста Общество, 12:41 Хабиб Нурмагомедов отменил пресс-конференцию в Москве Спорт, 12:41 Валерия Гай Германика — РБК Стиль: «Были бы деньги, я бы сейчас ого-го!» Стиль, 12:40 Прокуратура Новосибирска начала проверку из-за смерти старшеклассницы Общество, 12:37
С.-Петербург ,  
0 
Под Петербургом запустят крупнейшую в России креветочную ферму
Фото: Елена Пальм/Интерпресс

Крупнейшее в России производство креветок из Таиланда будет запущено под Петербургом в июле 2019 года. Компания ООО «Северная креветка» намерена инвестировать в проект 350 млн руб. До конца года компания планирует произвести не менее 30 т креветок, пишет агентство «Метагазета». Эксперты называют проект амбициозным, учитывая объем импортной продукции на этом рынке.

Морские огурцы

О планах компании построить акваферму в Ленинградской области СМИ писали еще в прошлом году. Однако тогда сообщалось, что проект будет запущен в начале 2019 года. Сегодня стало известно, что первый урожай креветок будет собран не ранее июля. В остальном планы инвесторов (соучредители ООО «Северная креветка» — бизнесмены Кирилл Кириллов и Сергей Бельков) не изменились — к 2021 году предприниматели планируют довести объем производства до 100 т в год, а через три-четыре года удвоить его.

Помимо креветок, на акваферме собираются в перспективе выращивать морские огурцы, спаржу и голубого австралийского рака. Ранее Кирилл Кириллов и Сергей Бельков также сообщали журналистам, что планируют открыть сеть ресторанов быстрого питания с акцентом на морепродукты.

Шансов мало

Пока у «Северной креветки» в России только один конкурент — компания ООО «Русская креветка» из Калужской области. Компания работает на рынке с 2017 года, она может производить до 35 т тихоокеанских креветок в год. О планах по искусственному выращиванию креветки заявлял также Агрохолдинг им. Ткачева, основанный отцом министра сельского хозяйства Александра Ткачева в 2017 году. По данным РБК, мощность этого производства составит не менее 10 т продукции в год.

По мнению экспертов, пока у российских производителей креветки мало шансов занять значительную долю рынка. Дело в том, что у предприятий будут очень высокие расходы на выращивание креветки, потому что им нужно использовать специальную воду, говорит РБК Петербург управляющий партнер Agro&Food Communications Илья Березнюк. Таким образом, производителям не получится добиться низкой себестоимости продукции.

Кроме того, им будет сложно конкурировать с импортной креветкой, к которой уже привык покупатель. Эксперт отмечает, что сложно ожидать роста потребления этого деликатеса, поскольку доходы населения снижаются. Поэтому ждать взрывного роста искусственного производства креветки в России не стоит, считает собеседник РБК Петербург.

Справка

По оценке Agro&FoodCommunications, потребление креветки в России составляет около 45 тыс. т в год. Доля отечественной продукции на рынке (т.е. выловленной российскими компаниями) составляет менее 50%. По данным Росрыболовства, в прошлом году в нашей стране было выловлено 30 тыс. т креветки, из нее значительная часть пошла на экспорт. В России также продается креветка из Бангладеша, Индии, Аргентины, Вьетнама и Тайланда.

Задайте вопрос Максиму Орешкину
Министр ответит на самые популярные из них в онлайне на РБК