Перейти к основному контенту
Санкт-Петербург и область ,  
0 

Торговые центры Петербурга попросили полную посадку для фудкортов

Фото: PhotoXPress.ru
Фото: PhotoXPress.ru

Владельцы 25 крупных торговых комплексов Петербурга — компании «Адамант», Fort Group, SRV, Маlltech и PPF Real Estate — обратились к руководителю Роспотребнадзора Санкт-Петербурга Наталии Башкетовой с просьбой снять ограничения на работу фудкортов. С февраля, напомним, они работают при условии соблюдения нормы обслуживания — не более 50% столов. До этого фудкорты простояли закрытыми из-за пандемии почти полгода.

«Плотность нежелательных контактов»

«За прошедшее с момента снятия первых ограничений на работу фудкортов время количество заболевших в городе снизилось примерно с 1150 до 700 человек в сутки. Данный факт подтверждает, что работа фудкортов в торговых центрах не оказывает негативного влияния на заболеваемость коронавирусом. При этом вакцинация населения, в которой самое активное участие принимают ТЦ Санкт-Петербурга, начинает давать первые положительные результаты», — сказано в тексте обращения.

Еще один аргумент для снятия ограничений — проведение Петербургского международного экономического форума, который пройдет в этом году со 2 по 5 июня. «Очевидно, что одновременный приезд в город большого количества гостей создаст повышенную нагрузку на ресторанную сеть города, которая сильно сократилась и понесла невосполнимые убытки в результате введения жестких ограничений на ее работу в 2020-2021 гг.», — сказано в письме. Снятие ограничений в ближайшее время даст возможность предпринимателям подготовиться к предстоящему наплыву посетителей.

«Полноценная работа фудкортов и точек питания в торговых центрах позволит компаниям-владельцам равномерно распределить существенно возросший поток клиентов в рестораны и кафе города, снизит плотность и количество нежелательных контактов», — отмечают авторы обращения.

РБК Петербург направил запрос в Роспотребназдор с просьбой сообщить, готово ли ведомство пойти навстречу авторам нового обращения.

Массовые закрытия

После снятия «антиковидных» ограничений, как сообщал РБК Петербург, на фудкортах в торговых центрах Петербурга не открылось до 30% точек общепита. Генеральный директор ТК «Невский Центр» Дарья Ветрова выделяла две основные причины массового закрытия заведений: банкротство или отсутствие экономической целесообразности ведения бизнеса при неполной рассадке клиентов. По данным объединения «Рестоград», продажи общепита на фудкортах остаются ниже 30-40% уровня 2019 года. Александр Ружинский отмечал, что на падение доходов влияет ограничение посадки, которое приводит к уменьшению гостей на фудкорте. «Ну и самое главное, в связи с активной информационной кампанией, изменилось поведение гостей — люди меньше ходят на фудкорты. Мы согласны с тем, что нужно открывать полную посадку — это однозначно даст рост оборота», — заявлял он.

В марте петербургское отделение «Деловой России» обращалось к руководителю городского управления Роспотребнадзора Наталье Башкетовой с аналогичной просьбой: разрешить с 1 апреля работу фудкортов в полном объеме. Ответной реакции на него не последовало.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 13 июля
EUR ЦБ: 95,76 (+0,08)
Инвестиции, 12 июл, 17:49
Курс доллара на 13 июля
USD ЦБ: 87,74 (-0,25)
Инвестиции, 12 июл, 17:49
СК завел дело о хулиганстве после стрельбы на севере Петербурга Общество, 00:51
Минтранс поручил ускорить предполетные процедуры в аэропорту Шереметьево Общество, 00:47
В Белоруссии рассказали об охране границы с Украиной после отвода войск Политика, 00:32
Над Белгородской областью сбили беспилотник Политика, 00:14
Число погибших при ударе по лагерю беженцев в секторе Газа выросло до 90 Политика, 00:11
Полиция задержала предполагаемых участников стрельбы в Петербурге Общество, 13 июл, 23:49
Украина анонсировала «большой обмен» женщинами-военнопленными с Россией Политика, 13 июл, 23:30
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
На Комендантском проспекте в Петербурге произошла стрельба Общество, 13 июл, 23:23
СК изъял технические документы с обслуживавшего упавший Superjet завода Общество, 13 июл, 22:57
Иран заявил о задержании организатора теракта, где погибли 89 человек Политика, 13 июл, 22:42
«Зенит» победил «Краснодар» и в пятый раз подряд взял Суперкубок России Спорт, 13 июл, 22:30
Лукашенко заявил о необходимости «быстрее договариваться» по Украине Политика, 13 июл, 22:28
Украинские дроны сбросили взрывчатку в трех белгородских селах Политика, 13 июл, 22:26
В Киеве оценили численность населения Украины к 2033 году Экономика, 13 июл, 21:55