Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
ЕС не договорился по плану помощи экономике на €500 млрд Политика, 10:40 Три человека пострадали при обрушении перекрытий здания в Кемерово Общество, 10:34 Роналдиньо перевели под домашний арест Спорт, 10:30 «Живой» бетон и кирпичи из канализации: эко-технологии в строительстве Зеленая экономика, 10:27  Врачи России и Италии начали прием в полевом госпитале в Бергамо Общество, 10:26 В марте доход майнеров упал на 25%. Добыча биткоина принесла $380 млн Крипто, 10:15 Что такое индустрия 4.0 и что нужно о ней знать Индустрия 4.0, 10:10  Новая ловушка для всех водителей. Как не нарваться на штраф Авто, 10:03 Медведев заявил о нежелании США вести честный диалог по СНВ-3 Политика, 10:01 Как рестораны Нью-Йорка и Лондона держатся в разгар пандемии — Bloomberg Pro, 09:55 Китай закроет последний пассажирский пункт пропуска на границе с Россией Общество, 09:55 Минюст предложил дать адвокатам особый статус в случае жесткого карантина Общество, 09:50 В Пермском крае умер третий пациент с коронавирусом Общество, 09:42 Экс-послы США увидели шанс на передачу Крыма Киеву из-за коронавируса Политика, 09:36
Общество ,  
0 

«Роскачество» оценило молоко на северо-западе страны

Лучшее молоко в Северо-Западном федеральном округе производят в Калининградской, Архангельской, Вологодской областях и в Карелии, выяснило ведомство. Только одна марка молока в СЗФО показала превышение норм антибиотиков
Фото: Максим Богодвид / РИА Новости

«Роскачество» по поручению правительства провело проверку молока в Северо-Западном федеральном округе. Результаты исследования есть в распоряжении РБК.

Специалисты изучили 12 брендов молока жирностью 3,2% и выше. Продукцию всех торговых марок проверили по 26 параметрам качества и безопасности, эксперты изучили образцы на свежесть, наличие опасных микроорганизмов, содержание антибиотиков, растительных жиров и сухого молока.

Эксперты пришли к заключению, что почти 92% молока, продающегося в СЗФО, не имеет нарушений. Все закупленные «Роскачеством» в СЗФО образцы были свежими и содержали оптимальное количество белка. Не нашли в лабораториях и недолива: во всех марках молока продукта в упаковке было столько, сколько и указано на маркировке. Кроме того, в лабораториях не смогли обнаружить в исследованном молоке ни бактерий группы кишечной палочки, ни золотистого стафилококка, ни листерий, ни патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонелл), ни токсичных элементов.

Сигареты, пиво и молоко стали самыми продаваемыми повседневными товарами
Общество

По итогам работы эксперты организации присвоили самую высокую оценку качества молоку четырех торговых марок — «Добрая кормилица», ОАО «Северодвинск-Молоко», ПК «Шекснинский маслозавод» и «Славмо».

Молоко только одной торговой марки, АО «Вологодский молочный АПК», показало превышение норм по количеству антибиотиков.

Эксперты также отметили, что самое дорогое из продающегося в СЗФО молока производится в Ленинградской области — это молоко торговой марки «Молочная культура» (цена 203 руб. за литр). По итогам проверки «Роскачества» оно набрало 4,7 балла из 5 — «высокий, но не высший балл», отмечается в исследовании. При этом самое дешевое из исследованных образцов молоко, произведенное ОАО «Северодвинск-Молоко» (57,3 руб. за литр, Архангельская область) и АО «Славмо» (58,35 руб. за литр, Карелия) сумело набрать максимальные 5 баллов. 

«Роскачество» отчиталось о проверке сметаны
Общество

Исследование молока в СЗФО — продолжение масштабной работы «Роскачества» по анализу молочной продукции в России. Ранее эксперты оценили качество молока в Центральном федеральном округе и пришли к заключению, что только 75% продукции, реализуемой в регионе, не имеет нарушений. В этом регионе проверка обнаружила повышенное содержание антибиотиков также в молоке одной торговой марки — в молоке «Лакомо» из Орловской области.

Результаты проверки молока в других регионах будут опубликованы позднее.

Магазин исследований: аналитика по теме "Молоко"