Умер шеф-повар и телеведущий Алексей Зимин
На 53-м году жизни скончался шеф-повар и журналист Алексей Зимин, сообщил в своем телеграм-канале гастрожурналист Роман Лошманов, об этом также пишет журнал «Соль».
«Очень печальная новость с утра. Умер Алексей Зимин», — написал он. В беседе с АГН «Москва» Лошманов уточнил, что не знает причины смерти.
Зимин родился в Дубне в 1971 году. Был создателем телепередач «Едем и едим» и «Готовим с Алексеем Зиминым», куратором гастрономического фестиваля «Праздник Еды». Он открыл кафе и поварскую школу Ragout, кафе «Гоголь-центр», бар Craft (Пенза) и «Дом 12», а также перезапустил ресторан Центрального дома литераторов.
Помимо этого, Зимин был заместителем главного редактора журнала «Афиша», создателем «Афиши Еда», главредом «Афиши Мир», GQ и Gourmet, также его материалы выходили в «Коммерсанте» и «Ведомостях». Шеф-повар также написал книги «Единицы условности», «Кухня супермаркета», «Кухня рынка» и «Кухня навсегда».
В 2010 году стал «Человеком года» по версии российского журнала GQ. В 2015 году он переехал в Лондон и открыл там ресторан русской кухни Zima. Спустя несколько лет он начал развивать одноименный журнал, там выходила серия его передач о британской еде. В 2022 году Зимин прекратил сотрудничество с НТВ, где выходила его субботняя передача «Готовим с Алексеем Зиминым».
РБК направил запрос в ZIMA Magazine, Zima Russian Restaurant, обратился за комментарием к жене Зимина Татьяне Долматовской.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
