Росстат оценил, насколько в России подорожали яйца
Рост потребительских цен в ноябре по сравнению с предыдущим месяцем составил 1,2%, при этом рост цен на куриные яйца доходил в отдельных регионах до 28,6%, следует из статистики Росстата (есть у РБК).
В среднем по России цены на куриные яйца за последний месяц выросли на 15%, а в сравнении с декабрем прошлого года — на 36,5%. Так, в 18 регионах их стоимость увеличилась на 1–10%, в 46 — на 10,1–20%, а еще в 21 — на 20,1–28,6%.
В октябре Росстат сообщал о росте цен на яйца на 23,9% к аналогичному месяцу прошлого года. Тогда не изменились цены только в Камчатском крае. Собеседники РБК объясняли этот рост превышением спроса над предложением.
В ноябре о проверке повышения цен на яйца сообщила Федеральная антимонопольная служба (ФАС). В конце месяца она разослала торговым сетям письмо с предложением рассмотреть возможность до марта 2024 года добровольно ограничить свои наценки на куриные яйца до 5%.
В начале декабря вице-премьер Виктория Абрамченко поручила министерствам найти способ увеличить производство курицы и яиц. В то же время опрошенные РБК эксперты отмечали, что увеличить производство быстро не получится. Так, резидент Agrifood Strategies Альберт Давлеев говорил, что причиной этому является долгий цикл воспроизводства: «Необходимо сначала создать новые площадки для выращивания родительских стад, построить необходимую инфраструктуру по производству кормов, инкубации яиц, переработки птицы, утилизации отходов, затем заселить новые племенные стада и только после достижения ими возраста яйценоскости получать и инкубировать яйцо для выращивания птенцов во взрослую птицу».
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин указывал РБК, что за последние восемь лет потребление мяса птицы в России выросло на 9,5%, и сейчас оно находится на достаточно высоком уровне — в среднем около 35 кг на человека в год. «С этим связан растущий спрос — государство финансово поддерживает малоимущие семьи, что сказывается на покупках продуктов. Чтобы удовлетворить растущий спрос, нам необходимо увеличить производство мяса птицы минимум на 3–5%», — считает Юшин.
8 декабря генпрокурор Игорь Краснов поручил ведомству провести проверки производителей куриных яиц и розничных продавцов в регионах России. По данным прокуратуры, средняя цена яиц за год увеличилась более чем на 40%. «По всем выявленным нарушениям будут приняты исчерпывающие меры реагирования для защиты прав граждан от необоснованного роста цен», — заявили в надзорном ведомстве.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
