Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Украинский Совбез заявил о намерении создать кибервойска Политика, 05:28 Крупнейшее с 2014 г. обострение палестино-израильского конфликта. Главное Политика, 05:11 Минпромторг назвал закупочные цены вакцин от коронавируса в России Экономика, 05:04 Китай впервые успешно посадил космический аппарат на Марс Технологии и медиа, 04:18 СМИ узнали детали третьего приезда Лукашенко в Россию в этом году Политика, 04:03 Шесть человек погибли в результате торнадо в Ухане Общество, 04:02 Фонд вместо смс: как финансируют долгосрочные проекты социальной медицины РБК и Фонд Потанина, 03:50 ХАМАС назвал условия для прекращения огня Политика, 03:45 Вступили в силу меры в отношении несогласных с новой политикой WhatsApp Технологии и медиа, 03:03 Как менялось жилье военнослужащих в Российской Империи, СССР и России РБК и ПСБ, 02:40 Байден отменил семь указов Трампа Политика, 02:28 Собянин рассказал о 99% не болеющих после вакцинации от COVID гражданах Общество, 02:23 Израиль сообщил о нанесении удара по офису главы сил безопасности ХАМАСа Политика, 01:56 Что такое индивидуальный пенсионный план РБК и НПФ «Будущее», 01:40
Общество ,  
0 

Роскачество не нашло вкуса пива в пивных напитках

Роскачество провело исследование семи марок пивных напитков из недорого сегмента и выявило нарушения во всех изучаемых образцах. Результаты проверки опубликованы на сайте организации.

Как отмечает Роскачество, впервые за всю историю его исследований ни один из продуктов не соответствовал ГОСТу «Напитки пивные» по органолептическим показателям (метод для определения качества с помощью органов чувств: зрения, вкуса, обоняния и других. — РБК).

«Вкусом «сброженного солодового напитка с хмелевыми горечью и ароматом» они не обладали», — говорится в сообщении Роскачества.

Исследуемые напитки также не соответствовали и требованиям к содержанию пивного сусла или пива. В таких продуктах должно содержаться не менее 40%, отмечает ведомство.

Союз пивоваров опроверг угрозу исчезновения крафтового пива
Общество
Фото:Максим Богодвид / РИА Новости

Кроме того, производители маскировали под пивные напитки слабоалкогольные коктейли, которые отличаются по свойствам, сообщает Роскачество. Там также отметили, что после получения результатов производители либо не шли на контакт с ведомством, либо отказывались от своей продукции, тогда как магазины сняли некачественные товары с продажи.

Исследованы были напиток пивной со вкусом «Традиционного Джин-Тоника», напиток Mr. Twister со вкусом «Лимон», напиток «Белый Виноградный День», Marty Ray Cocktail и Cocktail Blaze, а также пивные напитки «Со вкусом Виски-Кола» и «Со вкусом Лимона» (ТМ ALKO).

В общей сложности эксперты проверяли образцы по 27 показателям качества и безопасности, включая содержание потенциально опасных веществ (например, мышьяка, свинца, ртути), исследовали на микологическую безопасность, объемную долю спирта и другие параметры.

Ранее Росстандарт предупредил о вступлении в 2021 году нового регламента Евразийского экономического союза, в котором «не предусмотрено» производство крафтового пива. Сейчас в России есть ГОСТы на производство пшеничного, светлого и темного пива, но планов ввести стандарт на крафтовое пиво нет, сообщили в Росстандарте. В ведомстве отметили, что при производстве этого напитка используются разные подходы — технология, рецепт и ингредиенты, поэтому разработать единый стандарт невозможно.