Ликерные вина признали наиболее качественными среди производимых в России
Роскачество провело исследование сделанных из российского винограда ликерных вин и признало их наиболее качественной категорией. Исследование проводилось в рамках проекта «Винный гид России», его результаты опубликованы на сайте Роскачества.
«Группа ликерных вин оказалась самой стабильной и качественной во всем исследовании. Все закупленные для исследования ликерные вина (31 наименование) соответствуют минимальным требованиям дегустационной оценки ГОСТ», — говорится в сообщении.
В Роскачестве отметили, что из 31 наименования 29 вин получили высокую оценку и вошли в «Винный гид России». Лидерами стали два крымских предприятия — «Массандра» (20 вин данной категории) и «Солнечная Долина» (шесть вин). Еще один крымский производитель ликерного вина «Коктебель», а также кубанские «Фанагория» и «Кубань-Вино» также оказались в гиде; в него попали по одному ликерному вину от каждого из этих трех предприятий.
Все исследованные вина расположились в ценовом диапазоне от 339 руб. до 660 руб. Эксперты Роскачества отметили, что средний балл по категории российских ликерных вин — 82,46 — стал одним из самых высоких во всем исследовании отечественного вина.
«Все призеры относятся к категории ликерных специальных вин. Уточнение «специальные» означает, что при производстве этих вин допускается использование спиртов невиноградного происхождения», — отметили в Роскачестве.
В организации рассказали, что главным выводом исследования стало то, что зерновой спирт не влияет на дегустационные качества ликерных вин при должном уровне технологического исполнения.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
