Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Дмитрий Санников — о том, как выделиться на дороге и в жизни РБК Стиль и Henderson, 15:03 Motorola вернула «раскладушку» Razr с гибким экраном за $1,5 тыс. Технологии и медиа, 14:59 СК посмертно проверит на вменяемость стрелявшего в колледже Благовещенска Общество, 14:58 Мотивационное рейдерство: как защитить бизнес от топ-менеджеров Pro, 14:58 «Почта России» запустит маркетплейс с ассортиментом магазина «Сафмара» Технологии и медиа, 14:55 Владелец турецкого Anex Tourism объявил о покупке «Интуриста» Бизнес, 14:52 В «Зените» не опровергли информацию о переговорах с Ибрагимовичем Спорт, 14:49 Минюст начал внеплановую проверку ФБК Политика, 14:45 МИД ответил на обвинения о связи России с гибелью помощника «Белых касок» Политика, 14:41 В БРИКС предложили создать единую криптовалюту для альянса Экономика, 14:35 Вредные советы для вашего бизнеса РБК и УРАЛСИБ, 14:33 Лукашенко поручил изменить договор о совместной с Россией охране границ Общество, 14:32 Сергеев допустил изменение устава РАН из-за возраста академиков Общество, 14:29 Зарядка для души: как развивать эмоциональный интеллект Экономика образования, 14:28 
Бизнес ,  
0 
«Ашан» начал собственное расследование после проверок Россельхознадзора

​Ретейлер «Ашан» решил провести собственное расследование после проверок Россельхознадзора. Об этом РБК заявила директор по внешним коммуникациям «Ашан Россия» Мария Курносова.

Во вторник, 4 августа, Россельхознадзор сообщил, что по итогам проверки магазинов «Ашан Сокольники», «Ашан Авиапарк», «Ашан Марфино» и «Ашан Рублево» отобрал пробы мясной продукции (говяжий и свиной фарш и люля-кебаб). По результатам исследований установлено, что из 17 отобранных образцов в 15 сырьевой состав, указанный на маркировочных этикетках, не соответствует фактическому составу.

По данным Россельхознадзора, в говяжьем фарше обнаружены​ ДНК свинины, курицы, баранины, которые не были указаны на маркировке. В фарше из мяса свинины специалисты нашли ДНК говядины, курицы, баранины, а в полуфабрикатах люля из говядины и баранины идентифицированы ДНК свинины, говядины и баранины, отметили в ведомстве. «Данные исследований позволяют сделать вывод о фальсификации продукции путем замены одного вида мяса другим, менее ценным», — сообщили в Россельхознадзоре.

Как уточнила РБК Курносова, 17 образцов, которые проверил Россельхознадзор, взяты из продукции «Ашана» собственного производства. Всего в гипермаркетах ретейлера представлено 350 наименований охлажденной мясной продукции. 

Компания не согласна с выводами экспертизы Россельхознадзора. «По нашей информации, во время проверок Россельхознадзора использовался ПЦР (полимерзная цепная реакция) метод идентификации ДНК. Показатели данного метода качественные, а не количественный и он крайне чувствительный: любое попадание мельчайших частиц другого продукта (например, с рабочих поверхностей, перчаток или ножей) сразу показывает положительный результат. Но это совсем не означает, к примеру, что в свиной фарш была добавлена говядина. Для такого утверждения необходимо произвести другие лабораторные исследования по изучению именно состава продукта», — объяснила Курносова.

Россельхознадзор пообещал отправить материалы проверки магазинов сети «Ашан» в суд. Ранее во вторник на сайте Россельхознадзора появилось сообщение, что в свином фарше из «Ашана» специалисты ведомства обнаружили ДНК лошади, однако на момент написания новости эта информация с сайта ведомства была удалена. В настоящее время ретейлер готовит письмо в Россельхознадзор с требованием опровержения информации об обнаружении в ходе проверок ДНК конины.

За последние несколько дней Россельхознадзор сообщал о нескольких нарушениях по итогам проверки «Ашана». 30 июля надзорное ведомство сообщило, что работники сети продлевали сроки годности охлажденного мясного сырья после переработки. На следующий день Россельхознадзор обнаружил просроченную колбасу в пицце из «Ашана».

Курносова ранее пояснила, что проблемы со сроком годности мясной продукции возникли после вступления в силу нового технического регламента Таможенного союза. Представитель «Ашана» заверила, что в дальнейшем компания будет ориентироваться на новые правила. После обнаружения просроченной колбасы, по ее словам, сотрудник сети, который не выполнил вовремя процедуру списания, получил предупреждение.

Магазин исследований: аналитика по теме "Сельское хозяйство"