Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
В «Матросской Тишине» сменился начальник Общество, 11:16 Лидеров Каталонии приговорили к срокам до 13 лет тюрьмы из-за референдума Общество, 11:16 От Меган Фокс до Леди Гаги: знаменитости, над которыми смеялись в школе Pink, 11:09 Продукты по интернету: как «Утконос» занял почти половину рынка РБК и SAP, 11:08 Почему стабильные монеты угрожают мировой финансовой системе Крипто, 11:00 Путин поздравил МГИМО с 75-летним юбилеем Общество, 10:58 В Улан-Удэ автомобиль насмерть сбил двух человек на трамвайной остановке Общество, 10:57 В Госдуме предложили расширить список оснований для блокировки сайтов Технологии и медиа, 10:50 Умные решения: 3 гаджета для делового человека РБК и HUAWEI, 10:38 Ставки на красное: как работает букмекерский бизнес в Китае Pro, 10:35 Потеря связи: чем плох законопроект о почтовых сервисах Мнение, 10:35 ЕС продлил санкции против главы военной разведки, Петрова и Боширова Политика, 10:32 ЛУКОЙЛ назвал условие для участия в проектах на шельфе в Арктике Бизнес, 10:27 Холод в холоде: нужно ли включать кондиционер зимой Авто, 10:22
Бизнес ,  
0 
«Ашан» ответил на претензии Россельхознадзора после проверки магазинов

​Представитель торговой сети «Ашан» ответила на претензии Россельхознадзора, которые возникли после проверки магазинов сети. Ведомство в частности обнаружило просроченную колбасу в пицце, а также нарушения сроков годности у мясной продукции.

Как уточнила директор по внешним коммуникациям «Ашан Россия» Мария Курносова, проверки прошли в четырех магазинах сети. Она пояснила, что проблемы с указанием срока годности у мясной продукции возникли после вступления в силу нового технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».

В сообщении Россельхознадзора говорилось, что из распределительного центра «Ашана» в торговую сеть отгружалось охлажденное мясное сырье, срок годности которого заканчивался через 24–48 часов. В магазинах сети вакуумная упаковка продукции вскрывалась, в связи с чем, как отмечал Россельхознадзор, срок хранения сокращался до 12 часов. В итоге сырье перерабатывалось, а на новой упаковке в качестве производителя указывалось ООО «Ашан», а сроки годности составляли уже от 48 до 72 часов.

«Что касается мясной продукции, несоответствия маркировки были выявлены в мясном цеху при получении продукции от поставщика, которые не учитывались в период разделки мяса и его последующей продажи», — прокомментировала Курносова. Она добавила, что в сети Auchan действуют «жесткие стандарты качества», а согласно техрегламенту вся продукция снимается с реализации до окончания сроков годности.

«Выявленные несоответствия возникли после вступления в силу нового технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», согласно которому производитель должен указывать сроки годности после вскрытия упаковки. В дальнейшем «Ашан» будет ориентироваться на рекомендуемые нормы по срокам годности», — заверила представитель «Ашана».

Комментируя нарушения, связанные с просроченной колбасой, Курносова заявила, что бригадир, не выполнивший процедуру списания продукции в срок, получил предупреждение.

В сообщении Россельхознадзора также говорилось, что специалисты выявили несоблюдение требований ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов. «Что касается утилизации продукции, то запрашиваемые инспекцией документы носят рекомендательный характер. Впредь «Ашан» будет предоставлять их в обязательном порядке. Также стоит отметить, что до сих пор в технической документации отсутствует разграничение между био- и пищевыми отходами, что вызывает разночтения», — обратила внимание Курносова.

Магазин исследований: аналитика по теме "FMCG"