Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
В сборной Венгрии ответили на вопрос о замене тренера на Черчесова Спорт, 16:52
Папа Римский сообщил о подготовке встречи с патриархом Кириллом Общество, 16:49
Какую доходность дает инвестиционный фонд индустриальной недвижимости Партнерский материал, 16:43
В Москве поезд задержался на станции из-за плохого самочувствия машиниста Город, 16:41
Рашкин приехал на допрос в Следственный комитет России Политика, 16:30
Ф — FOMO: почему мы думаем, что лучше там, где нас нет Экономика образования, 16:30
Тарпищев пожаловался на потерю веса из-за нервов в финале Кубка Дэвиса Спорт, 16:20
Убыток из-за фишинга: как банк потерял ₽163,6 млн РБК и Ростелеком-Солар, 16:20
Путин назвал Индию великой державой Политика, 16:19
В Узбекистане отменили концерт российских тиктокеров Общество, 16:17
Масло черного тмина: польза, противопоказания, научные данные Стиль, 16:17
Шведский вратарь отказался от Олимпиады из-за опасений за психику Спорт, 16:10
Белоруссия раскрыла ответные санкции против ЕС Политика, 16:10
Главком Украины заявил о «сложном пути» развития армии Политика, 16:05
Бизнес ,  
0 

«Ашан» ответил на претензии Россельхознадзора после проверки магазинов

​Представитель торговой сети «Ашан» ответила на претензии Россельхознадзора, которые возникли после проверки магазинов сети. Ведомство в частности обнаружило просроченную колбасу в пицце, а также нарушения сроков годности у мясной продукции.

Как уточнила директор по внешним коммуникациям «Ашан Россия» Мария Курносова, проверки прошли в четырех магазинах сети. Она пояснила, что проблемы с указанием срока годности у мясной продукции возникли после вступления в силу нового технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».

В сообщении Россельхознадзора говорилось, что из распределительного центра «Ашана» в торговую сеть отгружалось охлажденное мясное сырье, срок годности которого заканчивался через 24–48 часов. В магазинах сети вакуумная упаковка продукции вскрывалась, в связи с чем, как отмечал Россельхознадзор, срок хранения сокращался до 12 часов. В итоге сырье перерабатывалось, а на новой упаковке в качестве производителя указывалось ООО «Ашан», а сроки годности составляли уже от 48 до 72 часов.

«Что касается мясной продукции, несоответствия маркировки были выявлены в мясном цеху при получении продукции от поставщика, которые не учитывались в период разделки мяса и его последующей продажи», — прокомментировала Курносова. Она добавила, что в сети Auchan действуют «жесткие стандарты качества», а согласно техрегламенту вся продукция снимается с реализации до окончания сроков годности.

«Выявленные несоответствия возникли после вступления в силу нового технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», согласно которому производитель должен указывать сроки годности после вскрытия упаковки. В дальнейшем «Ашан» будет ориентироваться на рекомендуемые нормы по срокам годности», — заверила представитель «Ашана».

Комментируя нарушения, связанные с просроченной колбасой, Курносова заявила, что бригадир, не выполнивший процедуру списания продукции в срок, получил предупреждение.

В сообщении Россельхознадзора также говорилось, что специалисты выявили несоблюдение требований ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов. «Что касается утилизации продукции, то запрашиваемые инспекцией документы носят рекомендательный характер. Впредь «Ашан» будет предоставлять их в обязательном порядке. Также стоит отметить, что до сих пор в технической документации отсутствует разграничение между био- и пищевыми отходами, что вызывает разночтения», — обратила внимание Курносова.

Магазин исследований Аналитика по теме "Сельское хозяйство"