«Макдоналдс» уточнил сроки полного перехода на российское сырье
К 2020 году рестораны быстрого питания «Макдоналдс» окончательно перейдут на продукты, произведенные в России. Об этом РБК рассказал президент «Макдоналдса» в России Хамзат Хасбулатов. Ранее во вторник, 31 января, в ходе пресс-конференции, где присутствовал корреспондент РБК, топ-менеджер отмечал, что компания доведет локализацию «практически до 100%» «в ближайшие два года», то есть к 2019 году.
«Сейчас доля российской продукции составляет 87%. К концу 2018 года мы доведем ее до 95% — это я вам обещаю. К 2020 году доля локальных продуктов будет составлять уже 100%», — сообщил РБК Хасбулатов. По его словам, Россия станет одним из немногих рынков в мире, полностью обеспечивающим сеть продуктами собственного производства.
При этом «полностью закрыть поставки отечественным сырьем достаточно проблематично», признался Хасбулатов. Например, сеть использует только российскую свинину, но доли отечественной курятины и говядины ниже — 65 и 50% соответственно. Частично из-за рубежа завозятся салаты (ранее они поставлялись из Испании, что сейчас невозможно из-за эмбарго), а также апельсиновый сок и бекон, отметил топ-менеджер.
В 2017 году производить бекон для «Макдоналдса» начнет российско-итальянская компания «Марр Русия» на своем заводе в Одинцово, а локальное производство сока может начаться в 2018 году, отметил Хасбулатов. Получить комментарии у «Марр Русия» не удалось.
Локализация производства позволит компании чувствовать себя более защищено в текущих экономических условиях, полагает президент «Макдоналдса». Он добавляет, что в идеале сеть хотела бы иметь по два российских поставщика в каждой категории. Сейчас компания работает по такому принципу с производителями мяса, овощей, молочной и хлебобулочной продукции.
По данным «Макдоналдса», в 2016 году в России было открыто 73 новых ресторана, а их общее количество достигло 609. В 2017 году планируется открыть около 50 заведений.
Путин объявил перемирие в дни 80-летия Победы
Китай может обойти США и стать мировым лидером в атомной энергетике — Bloomberg
Суд приговорил бывшего замглавы Минцифры к девяти годам колонии строгого режима
Кто становился папой римским и как при них менялась католическая церковь
Календарь выходных и праздничных дней в мае
В Канаде выпустили инструкцию для военных, как вести себя при встрече с гусями
Когда США и Украина могут подписать ресурсное соглашение
МИД Украины ответил на предложение России о перемирии
Масштабное отключение электроэнергии в Испании и Португалии. Подробности
Вторжение Индии неизбежно — министр обороны Пакистана
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
