Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 23 марта
EUR ЦБ: 82,97 (+0,42)
Инвестиции, 16:22
Курс доллара на 23 марта
USD ЦБ: 76,96 (+0,12)
Инвестиции, 16:22
Зеленский приехал под Артемовск Политика, 16:44
HeadHunter обжаловал решение NASDAQ о делистинге акций Инвестиции, 16:43
ЦБ возобновил публикацию структуры международных резервов Финансы, 16:43
На астероиде Рюгу нашли компоненты молекул, необходимых для жизни Общество, 16:36
Военная операция на Украине. Главное Политика, 16:34
Число представленных в России моделей автомобилей сократилось на 20% Авто, 16:32
Болгария разрешила АЭС «Козлодуй» закупить оборудование в России Политика, 16:28
Харизма: как ее развивать и располагать к себе людей
На интенсиве РБК Pro за 5 дней вы научитесь поддерживать любой разговор и вызывать симпатию даже у тех, кто вам не нравится
Прокачать навык
Бизнес способен на большее: как делать отчет для налоговой одной кнопкой РБК и СберБизнес, 16:22
Китайские машины за год в 3,5 раза увеличили долю на российском рынке Авто, 16:20
Аксаков заявил, что у биткоина нет будущего в отличие от российских ЦФА Крипто, 16:15
Политики и звезды: кто ездит к Зеленскому в Киев. Фотогалерея Политика, 16:13 
В Москве вдвое сократилось предложение продавцами наследственных квартир Недвижимость, 16:11
Почему гипертония «молодеет», а вино не укрепляет сосуды Pro, 16:07
Тренера второй раз за сезон уволили из клуба РПЛ Спорт, 16:05
Бизнес ,  
0 

«Макдоналдс» уточнил сроки полного перехода на российское сырье

К 2020 году рестораны быстрого питания «Макдоналдс» окончательно перейдут на продукты, произведенные в России. Об этом РБК рассказал президент «Макдоналдса» в России Хамзат Хасбулатов. Ранее во вторник, 31 января, в ходе пресс-конференции, где присутствовал корреспондент РБК, топ-менеджер отмечал, что компания доведет локализацию «практически до 100%» «в ближайшие два года», то есть к 2019 году.

«Сейчас доля российской продукции составляет 87%. К концу 2018 года мы доведем ее до 95% — это я вам обещаю. К 2020 году доля локальных продуктов будет составлять уже 100%», — сообщил РБК Хасбулатов. По его словам, Россия станет одним из немногих рынков в мире, полностью обеспечивающим сеть продуктами собственного производства.

При этом «полностью закрыть поставки отечественным сырьем достаточно проблематично», признался Хасбулатов. Например, сеть использует только российскую свинину, но доли отечественной курятины и говядины ниже — 65 и 50% соответственно. Частично из-за рубежа завозятся салаты (ранее они поставлялись из Испании, что сейчас невозможно из-за эмбарго), а также апельсиновый сок и бекон, отметил топ-менеджер.

В 2017 году производить бекон для «Макдоналдса» начнет российско-итальянская компания «Марр Русия» на своем заводе в Одинцово, а локальное производство сока может начаться в 2018 году, отметил Хасбулатов. Получить комментарии у «Марр Русия» не удалось.

Локализация производства позволит компании чувствовать себя более защищено в текущих экономических условиях, полагает президент «Макдоналдса». Он добавляет, что в идеале сеть хотела бы иметь по два российских поставщика в каждой категории. Сейчас компания работает по такому принципу с производителями мяса, овощей, молочной и хлебобулочной продукции.

По данным «Макдоналдса», в 2016 году в России было открыто 73 новых ресторана, а их общее количество достигло 609. В 2017 году планируется открыть около 50 заведений.

Теги