Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Глава UFC заразился COVID и попросил совета об альтернативном лечении Спорт, 11:47
Правила медотвода в Москве поменяли. Актуальное о пандемии на 2 декабря Общество, 11:41
Число заразившихся COVID-19 за сутки в России превысило 33 тыс. Общество, 11:39
Неоправданный риск: как принимать верные инвестиционные решения РБК и СберПервый, 11:36
Бестемьянова заявила о желании норвежцев «вырубить» российских фигуристок Спорт, 11:32
Банки.ру получил диплом премии Investment Leaders 2021 Пресс-релиз, 11:28
Роскомнадзор предупредил о блокировке еще шести VPN-сервисов Общество, 11:25
В ЦИАН назвали обогнавшие Москву по росту цен на новостройки города Недвижимость, 11:25
В метавселенной без cookie: 10 трендов на медиарынке в 2022 году Экономика инноваций, 11:20
15 эффективных упражнений на пресс: описание, видео, советы Стиль, 11:17
Бренды, Шульман и БГ: «Красота и Уродство» по Оксимирону. Слушаем альбом Стиль, 11:16
Почему бизнес уходит от турагентств к it-решениям для командировок РБК и Smartway, 11:13
Почему все поддерживают Бритни Спирс и признают ее след в поп-культуре Стиль, 11:07
В Красноярске завели дело после убийства ребенка и гибели его матери Общество, 11:01
Бизнес ,  
0 

Производители хлеба предупредили о повышении цен

Цены вырастут из-за подорожания сырья, упаковочного материала и транспортировки. Как сообщили производители хлеба, с августа цены могут повыситься на 7–12%. При этом в Минсельхозе предпосылок для роста цен не увидели
Фото: Максим Блинов / РИА Новости
Фото: Максим Блинов / РИА Новости

Производители хлеба предупредили ретейлеров о повышении с августа цен на свою продукцию на 7–12%, сообщили в сети «Верный», пишет «Коммерсантъ». В сети уточнили, что поставщики объясняют увеличение цен подорожанием сырья, упаковочного материала и транспортировки.

В других сетях, включая X5 Group, «Магнит» и «Дикси», на запросы газеты не ответили. Несколько производителей хлеба неофициально подтвердили, что с августа индексируют оптовые цены на свою продукцию.

Цены на все виды сырья для производства хлеба выросли в несколько раз, хотя на сам хлеб — всего на 1 руб. год к году, отметил в беседе с газетой президент Российского союза пекарей Алексей Лялин. По его словам, цена маргарина увеличилась на 38%, упаковочного материала — на 26%, сахара — на 9%.

Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев подтвердил рост себестоимости производства хлеба. По словам гендиректора БКХ «Коломенский» Дмитрия Козлова, на рост себестоимости также повлиял дефицит персонала в отрасли.

В Минсельхозе указали, что цены на хлебобулочную продукцию «находятся на стабильном уровне». По данным ведомства, за последний год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,6%, на хлеб из ржано-пшеничной муки — на 5,9%. «Существенного повышения цен в дальнейшем» в министерстве не ожидают, поскольку, сырье, по данным ведомства, напротив, дешевеет. Так, стоимость пшеницы третьего и четвертого классов после введения таможенных пошлин снизилась на 7,2% и 5,9% соответственно.

Экспорт пшеницы ограничат новой пошлиной. Как это влияет на цену хлеба
Бизнес
Фото:Alexander Koerner / Getty Images

Также в Минсельхозе отметили, что для стабилизации цен на хлеб государство выделяет производителям субсидии: на 16 июля освоено 47,6% направленных предприятиям средств.

В конце прошлого года для удержания роста цен на хлеб правительство утвердило правила предоставления субсидий компаниям отрасли из расчета 2 руб. за 1 кг хлеба. Производители, в свою очередь, обязывались не повышать цены на продукцию. При этом господдержка не компенсирует полностью рост цен на сырье, к тому же власти ряда регионов неверно трактуют условия субсидий, отметил Лялин. По его словам, в некоторых регионах власти стали выдавать ее не единоразово, как это предписано, а частями каждый месяц.

Негативно сказалось на себестоимости производства хлеба и госрегулирование цен на подсолнечное масло и сахар, используемые в хлебопечении, отметил Айдиев. В конце 2020 года власти, производители и торговые сети договорились заморозить розничные цены на сахар в пределах 45 руб. за 1 кг, подсолнечного масло — на уровне 110 руб. за 1 кг. По словам Айдиева, после этого производители сахара и масла начали компенсировать выпадающие доходы от розничных продаж за счет оптовых покупателей, включая производителей хлеба.