Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
В Москве коронавирусом заразились более 6 тыс. человек Общество, 10:51 В Петербурге зафиксировали новый рекорд по числу случаев COVID-19 Общество, 10:49 Россия обновила суточный максимум новых случаев COVID-19 Общество, 10:46 В России зафиксировали новый рекорд по смертям от COVID Общество, 10:45 Минфин предложил вернуть в бюджет неизрасходованные на нацпроекты деньги Экономика, 10:45 ТМК и «Ростелеком-Солар» создали центр мониторинга кибератак​ Пресс-релиз, 10:44 Рейс в Китай отменили из-за одинаковых тестов на COVID у пассажиров Общество, 10:42 Экс-тренер «Зенита» предложил не использовать №10 в память о Марадоне Спорт, 10:36 Экопрогулки и экотропы в Москве. Куда идти гулять на природу РБК и ДПиООС, 10:33 Продажи алкоголя: как COVID-19 изменил предпочтения потребителей Pro, 10:31 В Москве за сутки выздоровели более 6,2 тыс. пациентов с COVID-19 Общество, 10:20 Кабмин внес в Госдуму изменения в налоговое соглашение с Кипром Бизнес, 10:14 На Украине зафиксировали рекорд заражений COVID Общество, 10:08 Биофонд РВК вышел из капитала медицинского центра Genetico Технологии и медиа, 10:07
Год c COVID-19. Как изменился мир. Данные по России.
Бизнес ,  
0 

«Ашан» приостановил работу мясных цехов после претензий Россельхознадзора

«Ашан» на сутки приостановил работу мясных цехов в четырех гипермаркетах в московском регионе. Ранее Россельхознадзор потребовал у «Ашана» приостановить производство полуфабрикатов
Фото:Екатерина Кузьмина / РБК
Фото: Екатерина Кузьмина / РБК

​​Торговая сеть «Ашан» приняла решение на сутки приостановить работу мясных цехов в четырех гипермаркетах в московском регионе. Об этом ТАСС рассказала директор по внешним коммуникациям компании в России Мария Курносова. «Работа приостановлена сегодня в 14:00 мск на 24 часа для проведения дезинфекции», — сказала она. Курносова добавила, что сеть пригласила представителей Россельхознадзора для повторной проверки.

Ранее во вторник управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям потребовало у «Ашана» остановить переработку и выпуск полуфабрикатов из-за обнаружения листерий и кишечной палочки в мясной продукции гипермаркета. Управление обнаружило превышение по микробиологическим показателям в продукции, которая продавалась в «Ашане» в подмосковном Томилино, а также в гипермаркетах на Рублевке, в Марфино, в столичном ТЦ «Авиапарк» и в Сокольниках.

Управление направило в «Ашан» уведомление для составления протокола об административном правонарушении по ч.3 ст.14.43 КоАП «нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов». Россельхознадзор также объявил об обращении в суд с целью частичной приостановки деятельности сети.

Позднее Мария Курносова сообщила РБК, что компания пока не получила от Россельхознадзора документов по последним испытаниям образцов, а также финального протокола, который ведомство планирует передать в суд.

В последнее время Россельхознадзор неоднократно высказывал претензии к качеству мясной продукции «Ашана». Так, управление обнаружило листерии в образцах люля-кебаба, фарша из говядины, свинины на ребрышках и фарша из свинины и кишечные палочки в образцах рагу из свинины, свинины на кости, свиной шейки, фарша из говядины, свинины для фарша, фарша домашнего, супового набора из говядины и баранины, корейки свиной, голяшки говядины и говядины на ребрышках.

Ведомство также обнаружило посторонние ДНК в мясной продукции сети. В фарше из говядины специалисты выявили ДНК свинины, курицы и баранины, а в фарше из мяса свинины — ДНК говядины, курицы и баранины. В «Ашане» инициировали собственное расследование по результатам проверки. Там также поставили под сомнение выводы Россельхознадзора, объяснив, что для них необходимо проведение лабораторных анализов, которые ведомство якобы не делало.

В конце июля ведомство заявило, что работники продлевают сроки годности охлажденного мясного сырья после переработки. На прошлой неделе также стало известно, что Россельхознадзор установил факты сброса биологических отходов в контейнер, предназначенный для сбора твердых бытовых отходов. В ведомстве также выявили хранение кишечного сырья, которое используется для приготовления мясных полуфабрикатов, в помещении для специй.

«Ашан» в ответ пообещал организовать дополнительный контроль за сроками годности сырья, а также выделить специальные зоны для отдельного хранения продукции от поставщика и собственного производства. Представители сети также заявили о готовности усилить контроль за чистотой и дезинфекцией емкостей для хранения специй и провести перепланировку производственных помещений.

Магазин исследований Аналитика по теме "FMCG"