Лента новостей
Сенатор объяснил свою идею штрафовать за неверное обозначение Крыма 21:39, Политика В Магнитогорске демонтировали стену пострадавшего от взрыва дома 20:52, Общество 5 советов, которые сделают вас сильнее и помогут противостоять стрессу 20:47, РБК и Philips Глава Минстроя назвал крайностью идею полного отказа от газовых плит 20:43, Общество Умер продюсер фильмов «Рэмбо» и «Терминатор» 20:26, Общество Трамп пошутил об отсутствии глобального потепления 19:59, Общество Немецкая биатлонистка впервые в карьере выиграла на этапе Кубка мира 19:57, Спорт Оппозиционера Вилкула выдвинули кандидатом в президенты Украины 19:28, Политика Израильский премьер объяснил налеты на Дамаск борьбой с Ираном 19:08, Политика МЧС ответило на жалобы жителей Петербурга на неприятный запах 18:58, Общество За что платят пассажиры бизнес-класса и владельцы частных самолетов 18:45, РБК и Volvo Cars Супруг Елизаветы II получил предупреждение за вождение без ремня 18:35, Общество Кремль заявил об осложнении Японией переговоров по Курилам 18:27, Политика В Одинцово машина упала с третьего этажа многоярусной парковки в ТЦ 18:09, Общество Посол назвал плохой практикой споры России и Белоруссии в конце года 17:44, Политика В Чечне остались без света более 120 тыс. человек 17:42, Общество Полиция Греции применила газ на митинге против соглашения с Македонией 17:26, Политика Узнайте о способностях искусственного интеллекта с Артемом Голдманом 17:18, РБК и Lexus Арктические морозы придут в Москву на следующей неделе 16:46, Общество Биатлонист Йоханнес Бё одержал девятую победу в сезоне Кубка мира 16:43, Спорт Российские военные сообщили об уничтожении израильских ракет под Дамаском 16:36, Политика Абэ понадеялся на урегулирование проблемы мирного договора с Россией 16:00, Политика Стабильности не существует: как создать сеть бургерных в Санкт-Петербурге 15:54, РБК и «Билайн» Бизнес При пожаре в Куршевеле пострадали более 20 человек 15:49, Общество Сирийские системы ПВО отразили атаку Израиля 15:26, Политика Режиссер объяснил ошибкой удаление фильма о блокаде с YouTube 14:44, Общество Почему нам больше не понадобятся банковские карты, паспорта и ключи 14:31, РБК и Samsung Аксенов назвал «пролог» к воссоединению Крыма с Россией 14:25, Политика
«Ашан» приостановил работу мясных цехов после претензий Россельхознадзора
Бизнес, 11 авг 2015, 20:36
0
«Ашан» приостановил работу мясных цехов после претензий Россельхознадзора
«Ашан» на сутки приостановил работу мясных цехов в четырех гипермаркетах в московском регионе. Ранее Россельхознадзор потребовал у «Ашана» приостановить производство полуфабрикатов
Фото: Екатерина Кузьмина / РБК

​​Торговая сеть «Ашан» приняла решение на сутки приостановить работу мясных цехов в четырех гипермаркетах в московском регионе. Об этом ТАСС рассказала директор по внешним коммуникациям компании в России Мария Курносова. «Работа приостановлена сегодня в 14:00 мск на 24 часа для проведения дезинфекции», — сказала она. Курносова добавила, что сеть пригласила представителей Россельхознадзора для повторной проверки.

Ранее во вторник управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям потребовало у «Ашана» остановить переработку и выпуск полуфабрикатов из-за обнаружения листерий и кишечной палочки в мясной продукции гипермаркета. Управление обнаружило превышение по микробиологическим показателям в продукции, которая продавалась в «Ашане» в подмосковном Томилино, а также в гипермаркетах на Рублевке, в Марфино, в столичном ТЦ «Авиапарк» и в Сокольниках.

Управление направило в «Ашан» уведомление для составления протокола об административном правонарушении по ч.3 ст.14.43 КоАП «нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов». Россельхознадзор также объявил об обращении в суд с целью частичной приостановки деятельности сети.

Позднее Мария Курносова сообщила РБК, что компания пока не получила от Россельхознадзора документов по последним испытаниям образцов, а также финального протокола, который ведомство планирует передать в суд.

В последнее время Россельхознадзор неоднократно высказывал претензии к качеству мясной продукции «Ашана». Так, управление обнаружило листерии в образцах люля-кебаба, фарша из говядины, свинины на ребрышках и фарша из свинины и кишечные палочки в образцах рагу из свинины, свинины на кости, свиной шейки, фарша из говядины, свинины для фарша, фарша домашнего, супового набора из говядины и баранины, корейки свиной, голяшки говядины и говядины на ребрышках.

Ведомство также обнаружило посторонние ДНК в мясной продукции сети. В фарше из говядины специалисты выявили ДНК свинины, курицы и баранины, а в фарше из мяса свинины — ДНК говядины, курицы и баранины. В «Ашане» инициировали собственное расследование по результатам проверки. Там также поставили под сомнение выводы Россельхознадзора, объяснив, что для них необходимо проведение лабораторных анализов, которые ведомство якобы не делало.

В конце июля ведомство заявило, что работники продлевают сроки годности охлажденного мясного сырья после переработки. На прошлой неделе также стало известно, что Россельхознадзор установил факты сброса биологических отходов в контейнер, предназначенный для сбора твердых бытовых отходов. В ведомстве также выявили хранение кишечного сырья, которое используется для приготовления мясных полуфабрикатов, в помещении для специй.

«Ашан» в ответ пообещал организовать дополнительный контроль за сроками годности сырья, а также выделить специальные зоны для отдельного хранения продукции от поставщика и собственного производства. Представители сети также заявили о готовности усилить контроль за чистотой и дезинфекцией емкостей для хранения специй и провести перепланировку производственных помещений.

Магазин исследований: аналитика по теме "Сельское хозяйство", "FMCG"