В России впервые выпустили больше белых вин, чем красных
Читайте РБК в «Максе».
Впервые доля белых вин в объеме выпуска российского вина превысила долю красных: по итогам января—сентября 2026 года на белые тихие вина пришлось 48% производства (рост на 3 п.п. год к году), тогда как на красные — 46%. Об этом рассказали в Роскачестве.
По версии ведомства, этот сдвиг отражает многолетний тренд на рост популярности белых вин, который с 2023 года дополнился сглаживанием сезонности: белое вино теперь одинаково востребовано и летом, и в холодное время года.
«Рост популярности вин из белых сортов винограда отмечают и производители саженцев. Востребованность белых сортов винограда подтверждают представители крупнейших питомниководств в стране. Чтобы избежать дефицита, крупнейшие питомниководные хозяйства формируют свои сортовые составы так, чтобы саженцев белых сортов винограда было не менее 60%», — говорят в Роскачестве.
Еще одним сдвигом называют рост спроса на сухие вина, что можно назвать призраком зрелости рынка и его ориентации на качественное потребление. Так, в январе—сентябре 2026 года доля сухих вин в общем объеме производства достигла 42%, что на 2 п.п. больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом основной объем в производстве российского вина пока составляют полусладкие вина, однако их доля постепенно снижается, отмечают в Роскачестве.
Наиболее ярко реакция производителей на спрос проявилась в сегменте игристых вин. Лидирующим по сахару сегментом здесь стали сухие игристые: объем их производства по итогам 9 месяцев 2026 года составил 5,9 млн дал, отмечают в ведомстве.
«Доля сухих вин в общей структуре производства игристых выросла на 4 п.п. год к году — до 51%. Это исторический рекорд: полусладкое игристое лидировало. Наиболее ярко реакция производителей на спрос проявилась в сегменте игристых вин. Лидирующим по сахару сегментом здесь стали сухие игристые: объем их производства по итогам 9 месяцев 2026 года составил 5,9 млн дал. Доля сухих вин в общей структуре производства игристых выросла на 4 п.п. год к году — до 51%. Это исторический рекорд: полусладкое игристое лидировало в производстве и продажах еще со времен «Советского шампанского», когда доля брютов и сухих игристых в СССР была менее 10%», — говорят эксперты.
