В Чили официально ввели категорию слабоалкогольных вин
Federvini: в Чили официально ввели категорию слабоалкогольных вин
Знаменитый винодельческий регион — Долина Касабланка в Чили
Читайте РБК в «Максе».
Министерство сельского хозяйства Чили утвердило поправку в закон, который регулирует производство вина в стране, теперь официально оно может быть слабоалкогольным. Об этом пишет Federvini.
Поправка вступила в силу с 11 сентября. Чтобы соответствовать наименованию «слабоалкогольное», содержание спирта в вине должно быть от 8,5 до 11,5%.
По состоянию на 2025 год Чили являлась четвертой по объему экспорта вина страной в мире. Общий объем поставок превышал 850 млн л. Чилийские вина продают и в России.
«Винодельческая промышленность играет ключевую роль в имидже Чили. Вино — один из главных послов Чили в мире, и такие инициативы, как новый винный центр, жизненно важны для дальнейшего укрепления статуса страны как привлекательного гастрономического и винного направления», — говорила Мария Тереза Сальдиас, исполнительный директор фонда по продвижению имиджа Чили на международном уровне Fundaciоn Imagen de Chile.
Виноделие в Чили появилось вместе с европейскими переселенцами еще в середине XVI века. Однако долгое время вино здесь производили исключительно для нужд католической церкви. Отрасль начала развиваться только в XIX веке, а со второй половины ХХ века Чили начала поставлять вина за рубеж. В стране четыре основных винодельческих региона: Кокимбо, Атакама, Центральная долина и Южный регион. Здесь выращивают европейские сорта, например «каберне совиньон», «мерло», «карменер», «совиньон блан», «сиру».
